心理作用还会影响我们的味觉？| 咚宝鱼营销策略

美国麻省理工教授曾做过这样一个测试，拿着2杯啤酒，一个是正常的，另一个加了醋。在不事先告知对方的情况下，让对方先品尝2种啤酒的小样后，再选择喝哪个，大多数人会选择口感不一样的加醋啤酒；而事先告知对方其中一个是加醋的啤酒后，让对方去品尝2种啤酒，再选择喝哪个时，大多数人都会选择正常口感的啤酒。

所以：在尝过啤酒后才得知加醋的学生，比那些在尝啤酒前就知道的学生更喜欢加醋的啤酒。这意味着什么呢？如果我们事前相信某个事物是好的，它通常就会是好的；如果我们事先相信它是坏的，那么它就会是坏的。这就是预期心理的影响。

这方面比较著名的案例就是可口可乐和百事可乐的广告试验。内容就是挑选了一群人喝可口可乐和百事可乐，并要他们说出比较喜欢哪一种，百事可乐宣称：人们喜欢百事可乐胜过可口可乐；同一时间，可口可乐也推出相似广告试验，人们喜欢可口可乐胜过百事可乐。这是为什么呢？原来这两家公司采取了不同的产品评估方法。可口可乐的市场研究根据是，消费者在看到他们喝的是哪种可乐的情况下测试；而百事可乐则是采取盲目测试，装饮料时分别用不同标记的塑料杯，但看不到品牌名称。

为了深入调研，一群著名的神经科学家对可口可乐和百事可乐进行了盲目测试和非盲目测试，并在试验中加入了现代化的核磁共振技术，可以监视受试者喝饮料时的大脑活动。

结果研究表明：原来受试者的大脑运作取决于是否知道品牌名称，受试者喝到可口可乐或百事可乐时，大脑中央掌管情绪连结感受的部分（内侧前额叶皮质）会受到刺激。但当受试者知晓接下来会喝到可口可乐，则会出现另一种大脑活动，即大脑中掌管记忆，联想的背侧前额叶皮质会比较活跃。

可口可乐比百事可乐更胜一筹，是因为它的品牌效应更强，能启动人们更高阶的脑部机制。所以，让可口可乐在市场占优势的是品牌联想，而不是饮料配方。

通过上面的案例，我们可见，预期心理会影响我们生活的诸多方面。假如我们现在要准备请朋友吃饭。一家餐厅打出拿手菜“海南鸡”和“土豆炖牛肉”，而另一家餐厅则推出“外焦里嫩的烤鸡，鲜嫩多汁的酱汁，辅佐香草饭”和“清脆爽口蔬菜拼盘配上羊奶泡馍”的号召，虽然我们不知道这两家到底谁的食物更好吃，但后面那一家的描述够细节，也足以引起我们对蔬菜拼盘配羊奶泡馍的向往，所以选择后者的概率会大些。

所以，如果我们想要提升客户体验，不妨给自己的商城或产品介绍主页进行适当修饰，用精美的图文，时尚的搭配来引导客户的预期心理。

---