小青柑的三大价值：养生、品饮、收藏

小青柑自诞生以来，就受到许多茶客的追捧，在两三年前，小青柑可谓爆红，在茶叶界几乎是无人不知无人不晓的地位。

即使到了现在，小青柑的热度稍有些散去，但凡是有普洱的地方，还是能找到小青柑的身影，它已成为一个固定的品类长久地留在茶市之中。

小青柑为何受到这么多茶客的欢迎呢？这可以从小青柑的三大价值说起。

一、养生价值：

药食同源，有保健功能

新会陈皮有着止咳化痰、健脾开胃、理气和中、润肺燥湿、清肝利胆的功效，是中国著名的“和药”。在岭南地区也是粤菜中的重要香料，药食同源的珍品。

小青柑柑皮，属于新会陈皮的一种，为“青皮”，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮。挖肉留皮（果壳状）填茶，小青柑果皮加入来自云南的普洱茶后，就成为了一颗颗圆润小巧的小青柑普洱茶，简称为“小青柑”。

青皮性味苦、辛、温。可疏肝破气、消积化滞、消炎散结，为常用的理气（破气）药。7～8月采收的小青柑，质硬，气香，味苦。以调肝理气为主。胸闷、心情郁闷、肝胆不振之时，使用青皮可以疏肝气，解郁气。

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇，是中国茶类的名茶。

提及小青柑，一般泛指小青柑普洱茶。可爱又百搭的小青柑可以与不同的茶类搭配，常见的还有小青柑白茶，而小青柑红茶、小青柑黑茶、小青柑乌龙等等都可以在市面上找到。

小青柑皮，经过烘干或晒干后，陈藏一段时间，可用以养生保健，加入不同的茶叶，可以作为日用茶疗。不论与哪种茶类搭配，小青柑茶都具有药食同源的养生价值。

二、品饮价值：

品味高雅，冲泡方便，性价比高

小青柑普洱茶是新会陈皮和普洱茶完美结合的作品之一，皮与茶的滋味协调得非常好，新会柑皮的果香和普洱熟茶的茶香能完美融合。

优质的小青柑，颜色红棕透亮，泛着光泽，闻之有袅袅幽香，芬芳怡人，品之顺滑舒爽，舌尖有果香四溢之感，入喉润滑，茶汤于食道向胃部冲去，顿觉温暖，激发身心舒畅，具有非常高雅的品味，极具品饮价值。

小青柑的冲泡方式多种多样，既可以整颗冲泡，也可以捏碎冲泡，可以用盖碗，也可以用保温杯。不需要使用繁复的泡茶方法，也不计较器具，没有章法也可以轻松享用小青柑。

小青柑非常耐泡，泡一个，就够喝上一天了，不用换茶。冲泡多次后，香气依旧扑鼻而来，味道醇和甘甜、舌尖生津、回甘明显，独特的芳香气息萦绕不止。和绿茶、红茶等耐泡程度低的茶类对比，小青柑可以说是性价比非常高的茶饮。

三、收藏价值：

在符合贮存的条件下，保存时间长

新会陈皮和普洱茶都是国家地理标志产品，两款具有原产地特色的产品都有一个鲜明的相似之处：若保存得当，还能自然陈化，越陈越香，有非常好的收藏价值。

普洱茶越陈越香，小青柑柑皮也会随着时间的推移变得更具滋味，小青柑清新的果香味融合普洱茶叶清香甘爽和醇厚甘香之味，形成了独特小青柑柑普茶风味。收藏一段时间后，再把陈化过的小青柑拿出来品饮，别有一番滋味。

为什么很多人喜欢小青柑，因为送具有收藏性的礼品，心意也自然更绵长，不过期，不贬值的东西，自然也更受人喜欢。

小青柑具有养生、品饮、收藏三大价值，一边可藏，同时可用，以小圆球的模样，蕴含着大能量，相貌又是那么的惹人喜爱，也难怪小青柑受到众多茶客的赞赏。

五邑人引以为傲的新会陈皮