金丝虾

　　金丝奇妙虾

　　主料。青虾12只左右

　　配料:洋芋丝,鸡蛋2个，面粉10克，生粉50克。吉士粉5克，卡夫奇妙酱20克。练乳10克。

　　调料：盐1.5克。鸡粉1克,胡椒粉1.5克。料 酒3克。

　　做法；1、虾子去头。去壳，去虾线。留尾

　　2、虾子用盐，鸡粉。料酒。胡椒粉

　　腌制入味备用。

　　3.将鸡蛋打入碗中打散。加面粉。吉士

　　粉，生粉。盐少许。加少许清水。调

　　匀备用。

　　4，洋芋切细丝。下油锅炸至金黄备用

　　5.虾子挂蛋糊至尾部下油锅炸至金黄备

　　用。

　　6，奇妙酱。练乳调匀。抹在虾的中

　　间部位后装上炸好的洋芋丝即可

　　摆盘。中间放小盘水果加沙拉即可