红薯粉VS铁棍山药老浆粉条

但如今在市场上，许多粉条的质量却不敢恭维，可能很多朋友在家做粉条时，都遇到过这样的问题——难泡开，易断且不耐煮。

粉条界后来居上者——铁棍山药老浆粉条

新时代有新吃法，用来自河南的用正宗焦作温县铁棍山药做成的山药粉条，富含更多的皂苷、蛋白质，是一种高营养、低热量的食物，重视身材的朋友也可以放心开吃啦！

最让人称赞的是不需要提前泡发，随吃随拿就好，3分钟就可以煮熟。

铁棍山药老浆粉条口感面而甜，软而糯。吃起来更加劲道爽滑、根根分明，不黏连，吃到嘴里会有山药清香的味道。

即使是不太擅长厨艺的小伙伴也完全不用担心，轻松做出劲道美味的粉条佳肴。

做好的铁棍山药老浆粉条，一根根爽滑劲道，充分吸收了菜的汤汁，简直好吃到爆！一上桌就遭疯抢，手慢的小伙伴还抢不到哦～

好粉条一定要选好山药

我们的山药粉条所用的主要原料山药粉，就是来自河南温县的正宗铁棍山药。温县地处焦作南部，北依太行，南临黄河，千年的河流冲击使得这里的土壤拥有丰富的营养和微量元素。

正宗的温县铁棍山药圆似棍，质如铁，富含丰富的蛋白质、维生素、多种氨基酸和矿物质。常食可以强身健体，滋补养颜。

我们为您推荐的阿宝铁棍山药粉条选取温县当地优质铁棍山药作原料，营养价值远远高于普通山药。轻轻一弹又响又脆，拉丝细长，局部还有铁色锈斑。

这款山药粉条中除了以山药为主，还特别加入红薯粉，红薯的好处也有很多，富含的纤维素还可以刺激消化液分泌及肠胃蠕动。这款粉条中山药和红薯的完美结合，也让其味道更为独特、口感更好！

传统制作工艺与现代设备相结合

如今，在传承千年的山药粉条制作技艺的基础上，当地也结合现代化的先进设备进行大批量的生产，以满足不断激增的市场需求。

但不管怎么变，传承千年的匠心不变。这款山药粉条不仅严格选用地道、原生态的焦作温县山药做原料，而且制作依然遵循古法，制作过程中保证安全0添加。

晾晒环节也很讲究，自建阳光大晒场，满足粉条对阳光强度、时长的要求之外，也更加的健康，吃起来更放心！

这款山药粉条还拒绝明矾，拒绝漂白，不使用二氧化硫进行熏制，保证健康好品质。

同时，这款阿宝铁棍山药粉条还特别邀请中国国家话剧院一级演员——张秋歌担任形象代言人，深入原产地，帮消费者把好质量关。

粉条的高配烹饪——蚂蚁上树

1.粉丝浸泡5分钟，在肉末中倒入酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。

2.热锅入油，放入蒜姜炒香，接着放入豆瓣酱翻炒。

3.在锅中放入肉末，翻炒均匀后加水，没过肉末。

4.放入粉丝，用筷子拨动翻炒均匀。

5.最后盛盘撒葱，完成！

粉丝里融入了肉末和豆瓣的香气，劲道爽滑，嫩滑醇香，还不油腻，做了这个菜，再也不怕家里宝宝不乖乖吃饭了，不信你试试？