花粉、蜂花粉和蜂粮是什么，有何区别？

花粉、蜂花粉和蜂粮是什么，有何区别？

如何区分花粉、蜂花粉和蜂粮？它们之间有什么不同？

在养蜂的过程中，我们经常会听说花粉、蜂花粉、蜂粮等说法，很多新养蜂的朋友以及没有养过蜜蜂的朋友都不知道如何来区分这几种产品，甚至很多朋友质疑这几种产品为同一产品。其实严格说起来这几种产品并不是同一种产品，但是其中又有包含关系存在，还有我们各个地方的习惯性说法，把这些产品都当成一种产品。那么我们如何来进行这几种产品的区分呢？在这里蜂部落按照这些产品的加工过程来进行区分，仅供我们有需要的朋友参考。

花粉：看过蜂部落文章的朋友可能都听说过蜜源植物与粉源植物，如果要严格区分，在蜂部落看来花粉至少应该是在花粉还没有进入蜂箱之前，也就是说花粉在进入蜂箱以后和进入之前的叫法不一样，原因是什么呢？源自于蜜蜂的处理。

花粉在没有经过蜂箱以前是没有经过蜜蜂的处理和发酵的，此时还有一种方法就是蜂农在巢门口安装脱粉器将花粉脱下来，然后晾干，形成市场上的蜂花粉，如果要说真的经过蜜蜂处理的花粉，蜂部落认为蜂箱中经过发酵的花粉才行，但是我们购买到的花粉一般都是没有经过蜜蜂处理的，也就是上面蜂部落提到的蜜蜂在进入巢门的时候被脱粉框脱下来的花粉，成分自然与经过蜜蜂活性酶分解后的不一样。

在生活中我们很多朋友把花粉与蜂花粉混为一谈，如果按照上面的处理过程来看，蜂部落认为花粉与蜂花粉的区别在于是不是经过了蜜蜂的发酵和处理。当然，生活中很多朋友口中的花粉就是蜂花粉，但是严格说起来蜂花粉我们根本得不到，因为在蜜粉脾中的花粉蜂农几乎是不会抖下来的，一般都是通过脱粉框收集。

蜂花粉：和上面说的一样，蜂花粉就是蜜蜂采集了花粉以后并没有被蜂农脱掉，而是被蜜蜂带回了蜂巢进行酿制，其过程包含了水分蒸发，蜜蜂唾液酶的处理等，期间经过了充足的发酵和灭菌过程，一句话，它是经过蜜蜂充分处理后的花粉。如果要按照蜂蜜的营养来说花粉的营养远远比不上这种经过蜜蜂充分处理的蜂花粉，蜂部落认为这样的花粉才算是有营养价值的，等同于蜂蜜中的成熟蜜与水蜜。经过蜜蜂充分处理的花粉，其中同样含有活性酶。

蜂粮：这个很好理解，就是分类有点多。蜂粮的意思就是蜜蜂的粮食，那么这里面就应该存在包含关系了。蜂部落认为，蜂粮应该有自然蜂粮与人工蜂粮之分。例如我们上面说到的花粉这也算是蜂粮，而且还是优质的蜂粮，等同于人类的奶粉；蜂王浆也是蜂粮，等同于人类的乳液；蜂蜜也是蜂粮，等同于人类的大米；这些都是蜜蜂自己酿制的蜂粮，蜂部落把他们叫做自然蜂粮，之所以这样说是因为蜜蜂还有一类粮食是人工制造的，例如大豆粉、玉米粉、糖浆等等这些都可以用来加工蜜蜂的粮食，这些粮食不是蜜蜂自己制造的，而是人类给他们制造的，所以蜂部落将它们称为人工蜂粮。

按照上面的这种说法，实际上，蜂粮中包含了蜂花粉、花粉；如果按照蜜蜂的处理过程来算，花粉与蜂花粉不存在包含关系，但是从人们对这些产品的命名方式上来看，其实这些产品被很多业外人士当成了同一种产品或者相互混淆。