冷食or热食?能量午餐总有一款适合你!

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材料:

1份 | 鸡蛋面

2瓣 | 大蒜,切碎

20克 | 生姜,磨碎

20克 | 白芝麻

120克 | 青刀豆,切段

100克 | 绿豆芽

1个 | 红甜椒,切片

1汤匙 | 植物油

2汤匙 | 李锦记照烧汁

2茶匙 | 李锦记极纯黑芝麻油

1汤匙 | 水

做法:

1. 将鸡蛋面根据包装上的指示煮熟,沥干后加入李锦记极纯黑芝麻油拌匀备用

2. 将白芝麻放入干的平底锅中,用小火略微烘烤后,盛出备用

3. 用中火起锅热油,炒香姜蒜,加入青刀豆,翻炒至几乎熟透后,再加入绿豆芽和红甜椒,继续翻炒2分钟

4. 撒入烤好的白芝麻,加入李锦记照烧汁、李锦记极纯黑芝麻油和水,煮至收汁后盛出,佐以鸡蛋面,摆盘即可享用

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材料:

1杯 | 米饭

100克 | 三文鱼

100克 | 玉米

30克 | 紫菜碎

20克 | 白芝麻

1茶匙 | 植物油

1汤匙 | 李锦记特级鲜味生抽

2茶匙 | 李锦记极纯黑芝麻油

1汤匙 | 味醂

做法:

1. 将米饭煮熟,放至微热后加入李锦记极纯黑芝麻油拌匀,备用
2. 用中火起锅热油,放入三文鱼,加入李锦记特级鲜味生抽、李锦记极纯黑芝麻和味醂,煎至熟透后盛出,将三文鱼拆碎,备用
3. 将米饭、熟三文鱼碎、玉米、紫菜碎和白芝麻拌匀,用手捏成饭团,摆盘即可享用

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材料:

80克 | 蘑菇,切片

1瓣 | 大蒜,切片

80克 | 羽衣甘蓝叶,切碎

1汤匙 | 乳清干酪

2片 | 酸面包吐司

1汤匙 | 植物油

2茶匙 | 李锦记香菇素食调味酱

1/2茶匙 | 李锦记特级鲜味生抽

少许 | 黑胡椒粉

少许 | 李锦记潮州辣椒油(按个人口味可选)

做法:

1. 用中火起锅热油,加入蘑菇和大蒜,翻炒至呈浅棕色后,加入羽衣甘蓝和李锦记香菇素食调味酱,略微翻炒至羽衣甘蓝变软

2. 关火加入李锦记特级鲜味生抽和黑胡椒粉调味,备用

3. 将酸面包吐司放入烤面包机或烤箱中,按照个人口味烘烤,将少许黑胡椒粉撒在乳清干酪上,涂抹在烤好的吐司上

4. 将炒好的蘑菇和羽衣甘蓝放在吐司上,按照个人口味佐以李锦记潮州辣椒油,摆盘即可享用

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材料:

240克 | 藜麦

150克 | 鸡胸肉

4汤匙 | 李锦记海鲜酱

2汤匙 | 李锦记特级鲜味生抽

2汤匙 | 李锦记极纯黑芝麻油

1汤匙 | 植物油

320克 | 西兰花,掰开

100克 | 菠菜

1/2根 | 黄瓜,切丁

1/2个 | 土豆,切丁

各1个 | 红甜椒和黄甜椒,切片

1茶匙 | 李锦记潮州辣椒油(按个人口味可选)

做法:

1. 将鸡胸肉切成一半厚度,用李锦记海鲜酱、李锦记特级鲜味生抽和李锦记极纯黑芝麻油腌制半小时以上

2. 用中火加热平底锅或烤盘,放入蔬菜,淋上少许李锦记极纯黑芝麻油,煎烤7-9分钟,定时翻动,直至蔬菜变软,盛出备用

3. 再次用中火起锅热油,加入鸡胸肉,每面煎4-5分钟至表面微焦,出锅前刷上剩余的腌料,盛出切块

4. 将藜麦根据包装上的指示煮熟后,分成3-4碗,放上蔬菜和鸡胸肉,按照个人口味佐以李锦记潮州辣椒油,摆盘即可享用

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材料:

240克 | 吞拿鱼排

6个 | 中式卷饼

1/2根 | 黄瓜,切条

3根 | 京葱,切片

1个 | 红辣椒,切片

1汤匙 | 烤花生,切碎

1汤匙 | 植物油

1汤匙 | 李锦记特级鲜味生抽

1/2汤匙 | 李锦记极纯黑芝麻油

1汤匙 | 李锦记海鲜酱

4汤匙 | 李锦记苏梅酱(按个人口味可选)

做法:

1. 在碗中混合李锦记特级鲜味生抽、李锦记极纯黑芝麻油李锦记海鲜酱,放入吞拿鱼排,翻面几次将腌料完全覆盖在鱼排上

2. 用中高火起锅热油,加入吞拿鱼排每面煎2-3分钟,出锅前1分钟将剩余的腌料刷在鱼排上,盛出切块

3. 将卷饼根据包装上的指示加热后,依次放上黄瓜、吞拿鱼、京葱、辣椒和烤花生碎,按照个人口味佐以李锦记苏梅酱,摆盘即可享用

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材料:

100克 | 宽意面

200克 | 蘑菇,切片

100毫升 | 蔬菜汤,加热

50克 | 腰果奶油

1/2个 | 洋葱,切碎

1瓣 | 大蒜,切碎

1汤匙 | 橄榄油

1汤匙 | 淀粉

1/2茶匙 | 百里香

1/2茶匙 | 莳萝叶

少许 | 黑胡椒粉

1汤匙 | 欧芹碎

1把 | 罗勒叶

1汤匙 | 李锦记香菇素食调味酱

1/2汤匙 | 李锦记特级鲜味生抽

做法:

1. 煮滚一大锅水,根据包装上的指示将意面煮熟,沥干备用

2. 用中火起锅热油,加入蘑菇、洋葱、大蒜翻炒3分钟后,加入百里香、莳萝叶和淀粉,搅拌均匀

3. 倒入热蔬菜汤、李锦记香菇素食调味酱李锦记特级鲜味生抽,煮至收汁后关火

4 .加入宽意面和腰果奶油,搅拌均匀,加入黑胡椒粉调味,饰以欧芹碎和罗勒叶,摆盘即可享用

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