冷食or热食?能量午餐总有一款适合你!
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材料:
1份 | 鸡蛋面
2瓣 | 大蒜,切碎
20克 | 生姜,磨碎
20克 | 白芝麻
120克 | 青刀豆,切段
100克 | 绿豆芽
1个 | 红甜椒,切片
1汤匙 | 植物油
2汤匙 | 李锦记照烧汁
2茶匙 | 李锦记极纯黑芝麻油
1汤匙 | 水
做法:
1. 将鸡蛋面根据包装上的指示煮熟,沥干后加入李锦记极纯黑芝麻油拌匀,备用
2. 将白芝麻放入干的平底锅中,用小火略微烘烤后,盛出备用
3. 用中火起锅热油,炒香姜蒜,加入青刀豆,翻炒至几乎熟透后,再加入绿豆芽和红甜椒,继续翻炒2分钟
4. 撒入烤好的白芝麻,加入李锦记照烧汁、李锦记极纯黑芝麻油和水,煮至收汁后盛出,佐以鸡蛋面,摆盘即可享用
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材料:
1杯 | 米饭
100克 | 三文鱼
100克 | 玉米
30克 | 紫菜碎
20克 | 白芝麻
1茶匙 | 植物油
1汤匙 | 李锦记特级鲜味生抽
2茶匙 | 李锦记极纯黑芝麻油
1汤匙 | 味醂
做法:
1. 将米饭煮熟,放至微热后加入李锦记极纯黑芝麻油拌匀,备用
2. 用中火起锅热油,放入三文鱼,加入李锦记特级鲜味生抽、李锦记极纯黑芝麻油和味醂,煎至熟透后盛出,将三文鱼拆碎,备用
3. 将米饭、熟三文鱼碎、玉米、紫菜碎和白芝麻拌匀,用手捏成饭团,摆盘即可享用
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材料:
80克 | 蘑菇,切片
1瓣 | 大蒜,切片
80克 | 羽衣甘蓝叶,切碎
1汤匙 | 乳清干酪
2片 | 酸面包吐司
1汤匙 | 植物油
2茶匙 | 李锦记香菇素食调味酱
1/2茶匙 | 李锦记特级鲜味生抽
少许 | 黑胡椒粉
少许 | 李锦记潮州辣椒油(按个人口味可选)
做法:
1. 用中火起锅热油,加入蘑菇和大蒜,翻炒至呈浅棕色后,加入羽衣甘蓝和李锦记香菇素食调味酱,略微翻炒至羽衣甘蓝变软
2. 关火加入李锦记特级鲜味生抽和黑胡椒粉调味,备用
3. 将酸面包吐司放入烤面包机或烤箱中,按照个人口味烘烤,将少许黑胡椒粉撒在乳清干酪上,涂抹在烤好的吐司上
4. 将炒好的蘑菇和羽衣甘蓝放在吐司上,按照个人口味佐以李锦记潮州辣椒油,摆盘即可享用
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材料:
240克 | 藜麦
150克 | 鸡胸肉
4汤匙 | 李锦记海鲜酱
2汤匙 | 李锦记特级鲜味生抽
2汤匙 | 李锦记极纯黑芝麻油
1汤匙 | 植物油
320克 | 西兰花,掰开
100克 | 菠菜
1/2根 | 黄瓜,切丁
1/2个 | 土豆,切丁
各1个 | 红甜椒和黄甜椒,切片
1茶匙 | 李锦记潮州辣椒油(按个人口味可选)
做法:
1. 将鸡胸肉切成一半厚度,用李锦记海鲜酱、李锦记特级鲜味生抽和李锦记极纯黑芝麻油腌制半小时以上
2. 用中火加热平底锅或烤盘,放入蔬菜,淋上少许李锦记极纯黑芝麻油,煎烤7-9分钟,定时翻动,直至蔬菜变软,盛出备用
3. 再次用中火起锅热油,加入鸡胸肉,每面煎4-5分钟至表面微焦,出锅前刷上剩余的腌料,盛出切块
4. 将藜麦根据包装上的指示煮熟后,分成3-4碗,放上蔬菜和鸡胸肉,按照个人口味佐以李锦记潮州辣椒油,摆盘即可享用
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材料:
240克 | 吞拿鱼排
6个 | 中式卷饼
1/2根 | 黄瓜,切条
3根 | 京葱,切片
1个 | 红辣椒,切片
1汤匙 | 烤花生,切碎
1汤匙 | 植物油
1汤匙 | 李锦记特级鲜味生抽
1/2汤匙 | 李锦记极纯黑芝麻油
1汤匙 | 李锦记海鲜酱
4汤匙 | 李锦记苏梅酱(按个人口味可选)
做法:
1. 在碗中混合李锦记特级鲜味生抽、李锦记极纯黑芝麻油和李锦记海鲜酱,放入吞拿鱼排,翻面几次将腌料完全覆盖在鱼排上
2. 用中高火起锅热油,加入吞拿鱼排每面煎2-3分钟,出锅前1分钟将剩余的腌料刷在鱼排上,盛出切块
3. 将卷饼根据包装上的指示加热后,依次放上黄瓜、吞拿鱼、京葱、辣椒和烤花生碎,按照个人口味佐以李锦记苏梅酱,摆盘即可享用
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材料:
100克 | 宽意面
200克 | 蘑菇,切片
100毫升 | 蔬菜汤,加热
50克 | 腰果奶油
1/2个 | 洋葱,切碎
1瓣 | 大蒜,切碎
1汤匙 | 橄榄油
1汤匙 | 淀粉
1/2茶匙 | 百里香
1/2茶匙 | 莳萝叶
少许 | 黑胡椒粉
1汤匙 | 欧芹碎
1把 | 罗勒叶
1汤匙 | 李锦记香菇素食调味酱
1/2汤匙 | 李锦记特级鲜味生抽
做法:
1. 煮滚一大锅水,根据包装上的指示将意面煮熟,沥干备用
2. 用中火起锅热油,加入蘑菇、洋葱、大蒜翻炒3分钟后,加入百里香、莳萝叶和淀粉,搅拌均匀
3. 倒入热蔬菜汤、李锦记香菇素食调味酱和李锦记特级鲜味生抽,煮至收汁后关火
4 .加入宽意面和腰果奶油,搅拌均匀,加入黑胡椒粉调味,饰以欧芹碎和罗勒叶,摆盘即可享用