贾母为啥喜咸不喜甜?你看她的另一层身份是啥?字字血泪
题：贾母为啥喜咸不喜甜?你看她的另一层身份是啥?字字血泪!
文/姜子说书
《红楼梦》故事里，薛宝钗因为贾母喜欢吃甜食，其实史太君喜欢吃咸的。好似立一面《风月宝鉴》示人，大抵，微笑的背面是眼泪。
《红楼梦》故事里，薛宝钗是一个人精，最后讨好长辈，她觉得贾母是一个老年人，肯定喜欢“甜烂”的食物，不料，史太君竟然与寻常老人家不同。
《红楼梦》第四十三回“闲取乐偶攒金庆寿 不了情暂撮土为香”，文中提到贾母着了些风寒，大病初愈，吃了野鸡崽子汤，夸赞有味道，还要炸上两块咸浸浸配粥。
贾母道：“今日可大好了。方才你们送来野鸡崽子汤，我尝了一尝，倒有味儿，又吃了两块肉，心里很受用。若是还有生的，再炸上两块，咸浸浸的，吃粥有味儿。”
炸过的野鸡崽子，自然是焦酥的，而古人口中的“有味儿”，一般都是指咸味，毕竟，众所周知，食物没了盐，就没味道。可见，贾母的口味，与“甜烂”二字，相去甚远。
《红楼梦》第四十三回，“金庆寿”是喜事，是热闹的，是《风月宝鉴》正面里，正在招手的笑脸，是甜的。而“撮土为香”是《风月宝鉴》反面的骷髅，是眼泪，是咸的。
《红楼梦》五十四回“史太君破陈腐旧套 王熙凤效戏彩斑衣”，作者写贾母破陈腐旧套，也破了老年人喜欢吃甜烂食物的陈腐旧套。
凤姐儿忙回说：“有预备的鸭子肉粥。”贾母道：“我吃些清淡的罢。”凤姐儿忙道：“也有枣儿熬的粳米粥，预备太太们吃斋的。”贾母笑道：“不是油腻腻的，就是甜的。”凤姐儿又忙道：“还有杏仁茶，只怕也甜。”贾母道：“倒是这个还罢了。”
《红楼梦》故事里，精明如薛宝钗，总以为老年人口里没味道，喜欢吃甜腻的食物，其实，贾母最不喜欢吃的就是“甜腻”的食物，不喜欢烂的，偏喜欢酥的，不喜欢甜烂的，偏喜欢清淡的。
《红楼梦》第第七十五回“开夜宴异兆发悲音 赏中秋新词得佳谶”，王夫人给贾母送了咸的椒油莼齑酱，贾母很喜欢，而大老爷和外头老爷送上来的食物，贾母略尝了两点，便命：
“将那两样着人送回去，就说我吃了。以后不必天天送，我想吃自然来要。”
又指着“这一碗笋和这一盘风腌果子狸给颦儿宝玉两个吃去，那一碗肉给兰小子吃去。”
这样看来，贾母与大房之人趣味不相投，可谓是泾渭分明。贾母、贾宝玉、林黛玉吃的食物，都有些偏咸了，而作者更是不遗余力地告诉世人，这祖孙几个，都极怕风霜，极其孱弱，又易伤感落泪。
就如《风月宝鉴》，正面是大观园的欢声笑语，是甜的，反面却是太虚幻境的墓志铭，是咸的。毕竟，贾母的另一层身份是史太君，是三百里阿房宫住不下的“亡国史”!贾府之衰亡，总似一篇《阿房宫赋》!字字血泪!
《红楼梦》原文旨意简介如下：
青埂峰下有一块顽石，曾记下他这幻相并癞僧所镌的篆文，所谓《石头记》也!又唤作《红楼梦》，只因荣国府之事，本是一场朱楼旧梦，为贾府之源，亦是甄家之源，幻化作“长安大都”、“六朝古都”、“姑苏”三地，所谓“前朝”。
《红楼梦》全文史笔，大旨谈情，实录其事，字字血泪!作者以未嫁之女写未降之将，以“姽婳”写“将军”，以“闺阁昭传”写“世间忠义”。其所昭传闺阁，乃“风流隽逸，忠义慷慨”八个大字!
风月两面鉴，文笔两生花!一声能两歌，一手竟两牍!故人泪尽血流干，石碑记载血泪史!神仙姐姐托梦来，仙册原是墓志铭!天书问世，何人能解?关注我，不迷路!姜子说书，站在原作者的立场带你看名著!
本文资料重点引自：《红楼梦》程高本、《脂砚斋全评石头记》、《阿房宫赋》、《风月宝鉴》