老中医奶奶的故事(67)——一粥两茶保健康

老中医奶奶的故事(67)

一粥两茶保健康

薏米红豆煮成粥,胜过天天吃牛肉。

一杯四物泡成茶,健康伴你走天涯。

说到中医的进补,许多人都来了精神,如何简单进补?这倒还真有不小的学问。前面介绍了一些补酒和补膏之后,很多人非常感兴趣,纷纷询问有什么好的补茶和好的补粥,因为这两样搞起来可能更方便。那好,今天就来为大家介绍一粥一茶,满足大家的心愿。

  我记得在前面已经为大家介绍过,我家冬天老人喜喝姜枣茶,今天也顺便提醒一下,冬天也快到了,若是怕冷的博友也可以准备一些材料,冬天可以经常喝一喝姜枣茶暖身驱寒,这样不但会少患感冒和冬季病,还会活血通经,温暖内脏。

  奶奶说,薏米是个好东西,现在越来越多的人都知道了,但红豆也是一个好东西,可能就知道的人反而不多了,因为红豆太平常啊。我们先说薏米,中药里称薏米仁或是薏仁或是苡米仁,反正都是它了。这个东西的主要作用是治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,很多女人用此作为美容保健品,就是因为它的这些个作用,对皮肤有好处。红豆中药里称作赤小豆。也有明显的利水、消肿、健脾益胃之功效,红色入心,因此它还有补心的作用。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,你瞧那街上的大肚子,那些胖得走不动路的人,都是水湿太重。现代人保健,最好既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,这些就非薏米配红豆莫属了。

  奶奶说,在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血而流动,滞留在人体细胞之间,成为人体内的垃圾,使人体迅速膨胀起来,外表看起来就是发胖了,你看为什么很多人只胖肚子和腰?就是体内垃圾太多。一般人到了二十五岁以后,都有,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体内的水液垃圾,也能消肿。所以,治疗水肿必用红豆。

  实践中发现,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥还不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。平日用脑较多,思虑过度,劳心伤神者往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至于心悸贪睡,或感觉头重象被什么裹住了似地,心中空虚。这都是体内有湿加上心气不足的典型表现,此时可在薏米红豆粥里再加进一些桂圆同煮。

  这个粥年轻人能不能吃呢?能。若是烦躁失眠,或者脸上起红疹或是痘痘,说明心火过旺,湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或是莲子同煮,或者两种都加。若是着凉感冒,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米粥中加几片生姜。网上传的早晨含生姜片可以美容,就是体寒者效果最好,若是脸上本来就有痘痘的,心火太甚的,可能不会有什么好效果,因为生姜性温,能温中祛寒,健脾和胃。

  肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆,黑色入肾,是补肾的佳品。若是咳嗽者,也在粥中加削掉皮的梨块儿,可润肺化痰,止渴消咳。薏米红豆粥中还可以加南瓜、山药什么的,都很好。至于说到分量,倒是没有严格规定,每次一个人的量两样各一小把就行了。

  四物茶中的四物是指黄芪15克,西洋参5克,枸杞子8克,黄精10克。这个四物茶长期坚持喝,是补气养血的。气血调和百病不生,说的就是气血对于人体健康的重要作用。气与血关键在个'和’字,只要气血和顺,就会身体好皮肤也好。把这四物放入杯中,冲入开水,盖上盖子,闷它个5到10分钟,就可以喝了,一天一杯,水没有了可经继续补充,到最后可以把药材也吃掉。别小看这个四物茶,它可是养出过上百位高龄老人,这些坚持服用此茶的老人,到九十多了还依然强健呢,这就是生命的高质量啊。光活着不行,还得健康地高质量地活着才最重要。

(0)

相关推荐