新手开一家奶茶店要明白的优势劣势
关于自己怎么开奶茶店需要做哪些准备工作,首先你要知道开奶茶店有什么优势和劣势,比如开奶茶店的优势分析:
一、奶茶产品成本比较低,却可以卖出很高的价格。只要人流稳定经营顺利,半年内就能快速地盈利,快速的回本。
二、奶茶无淡季,一年四季都可以销售。夏季卖冰饮,冬季卖热饮,只要产品种类丰富就没有明显的季节性,一年四季都能赚钱。
三、客群庞大。奶茶饮品现在不止是年轻人的心头爱,更是老小皆宜的惬意饮品,且女性的比例远远高于男性。
自己怎么开奶茶店?新手开奶茶店的劣势分析:
一、黄金地段租金高昂,租不起好的店面,一般小奶茶店店面面积小,不容易做很精致的装修,很多奶茶店都是装修平平,不出众,顾客体验不能做得很完美。
二、奶茶的品种少,不是很丰富,食材的限制让奶茶的口味与形式没有太大的突破,更难研发出好喝受大众喜爱的新产品。
三、新店新品牌知名度不大,各种新产品无人知晓,在短时间内无法迅速扩大生意提高营业额。
四、太创新的奶茶产品对于传统顾客的接受度不高。
从以上4个劣势可以看出,一家奶茶店绝不是把店开起来后就可以坐等赚钱了,自己怎么开奶茶店有四点很重要,如店铺的位置、品牌、产品与服务、各种营销策略也一定要跟得上的。
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