【乡土特产】 余粮山大红柿

余粮山大红柿

兰溪是中国南方柿的主要产地。黄店镇是兰溪大红柿的主产区，以余粮山村为核心的大红柿种植面积达1万多亩。“余粮山”牌兰溪大红柿系地方优良品种，其果形大小适中，早熟、色泽鲜红艳丽，果肉柔软爽口，是涩柿中淀粉含量最低、鲜食最为宜人的品种，质糯汁液稠，风味郁香甘甜，耐贮运，为浙江名优果品。产品经浙江林学院测定：鲜果可溶性固形物17.2%，点糖15.53%，还原糖12.23%，淀粉1.01%，粗纤维0.45%100克。

柿果有多种保健功能，古人有“诸柿食之皆美而宜人”之说法。新鲜柿果含碘量较高，甲状腺大者多吃有益。并有一定的养生健体、利肠益胃、止血润便、降血压、美容养颜等功效。

通过多年的培育，“余粮山”牌大红柿先后荣获浙江名牌产品、中国浙江国际农业博览会金奖、金华名牌产品、金华市著名商标等称号：万亩大红柿基地已通过“浙江省森林食品基地”和“无公害大红柿标准化生产基地”认定。