核桃和它才是最佳“搭档”，补脑益智，乌黑头发，润肺美白

核桃可以说是年货中必不可少的坚果，还记得以前谁家办喜事，第一道菜就是核桃，爱吃核桃的朋友有很多，特别是老人和小孩，常吃既能补脑益智，还能保护血管。但是你知道核桃的最佳“搭档”是谁吗？今天我就把核桃的最佳搭档给大家分享出来，学会这样去做，不但营养更全面，并且越吃身体越健康。

1、核桃和山药

核桃和山药一起煮粥吃，可以明显的改善因受凉引发的腹泻，尤其是慢性腹泻，特别的管用；其次现在人因为生活压力较大，用核桃和山药一起煮着吃，可以明显的缓解身体的疲劳感；对于糖尿病患者和高血压朋友也是非常适合用核桃和山药搭配着吃，还能帮助改善病情。

2、核桃和黑芝麻

核桃和黑芝麻搭配主要有着3方面的保健功效。第1就是补脑益智，因为2者都属于补脑的食品，可以滋养脑细胞和脑神经，有着健脑的功效，还能降胆固醇、保护血管；第2就是有着强肾壮腰的功效，可以预防骨质疏松，增加骨骼密度；第3就是可以补肾乌发，2种食材都入肾经，可以改善因气血不足、肾虚导致的白发。推荐的食疗方可以做成核桃黑芝麻糊，也可以做核桃芝麻糖吃。

3、核桃和杏仁

核桃和杏仁搭配主要有着2方面的保健功效。第1就是美白，因为核桃和杏仁都可以对抗体内自由基的产生，进而改善我们皮肤的微循环，缓解皮肤干黄、暗沉的问题；第2就是止咳平喘、润肺。推荐的食疗方就是核桃杏仁露。

4、核桃和豆腐

在豆腐中富含钙质，而在核桃中富含镁元素，核桃中的镁元素可以促进身体对钙质的吸收，所以说核桃和豆腐搭配，制作成核桃蛋黄豆腐，可谓是完美结合，各取所需。特别是在钙和镁的比例在2:1的时候，体内钙质的吸收率达到最高。

5、核桃和菠菜

核桃和菠菜搭配的主要功效就是润肠，缓解便秘，防治痔疮。推荐的食疗方就是做成蚝油核桃菠菜去吃。