六大经典单一麦芽威士忌之欧本14年

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Oban 14YO Highland Single Malt Scotch Whisky

1998年，United Distiller and Vintners集团精选6支苏格兰单一麦芽威士忌以“Classic Malts of Scotland”名义向世界推广销售，在Diageo并购这家公司后，更是延续了此名义，并将其发扬光大。Oban作为高地产区的代表列入其中。

品鉴笔记

色泽：中金色

闻香：耳目一新的优雅气味，夏季水果、蜜瓜与香草香，加上一点点的皮革味，组成丰富的熟成水果风味。

口感：独有的香气特色，在入口时便能感觉到。质地顺口，细致如丝。

余韵：中短，果香、柔雅，带微微的坚果味。

欧本

欧本酒厂是联合酒业集团旗下生产经典麦芽威士忌的酒厂之一，是由斯蒂文森家族（theStevensons）于1794年建立的。斯蒂文森家族是当地一户望族，家族生意已涉足到采石，房地产和航运业方面，酒厂一直在这个家族的掌管之中，直至1866年被当地一位名为彼特·加姆斯蒂的商人买下。

欧本酒厂位于高地区西海岸122米高的悬崖下，近百年来，蒸馏厂的建筑格局一直保持原状，从未改变，带有浓浓的欧洲风情，吸引了不少慕名而来的旅客。迷人的西高地小镇中心，坐落着规模很小的欧本酒厂，这里的威士忌年产量虽然只有70万瓶，但其优异的口味让他成为帝亚吉欧经典麦芽系列的成员之一。

在苏格兰每一只酒的标签，几乎都有诉说着在地的环境及地文的传承，有的是溯溪而上的鲑鱼，有的是最棒大麦的产地，有的是频临绝种的狸猫，而艾柏迪记者会上特别提出瓶盖及瓶身都标示着一只红松鼠，这只在苏格兰列为保护的红松鼠，就是威士忌酒厂在地环境保护使命的象征。

欧本威士忌能将高地沉稳的风格与岛屿风格完美结合。它有着芳香甘甜的味道，泥煤香颇为清新，值得平心静气的品尝。这座在大海和小镇环抱下的小酒厂已经无法继续扩大产量，因此，欧本威士忌总是供不应求。