爱尔兰的好酒,布什米尔斯10年单一麦芽威士忌
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从某种程度上来说,爱尔兰威士忌由于使用三重蒸馏,也不用泥煤熏干大麦,因此相对于苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌口味一般比较柔和,圆润,不那么刺激,也不会有苏格兰威士忌的烟熏气息。虽说是烈酒,但即使是口味清淡的小姑娘也有可能爱上它哦。Bushmills恰恰就是一个不错的选择!
品鉴笔记
色泽: 琥珀色
香气: 清淡的果香和微带辣味的花香
口感: 舌尖充满融化的巧克力,甘甜的蜂蜜味如同置身蜂房
余味: 干净利落,如同水滴滑过般慢慢消散
有资料记载的第一座酒厂就位于爱尔兰北部安特利郡。这座名为布什米尔斯的酒厂,其历史可以追溯到1608年。这也是今天Bushmills威士忌的前身。虽然位于爱尔兰北部,单布什米尔斯酒厂所在的考勒瑞,在琴泰群岛中马尔岛南边航线上,比苏格兰岛大部分的威士忌产地更靠南。来自爱尔兰海的清凉海风,赋予了这里的威士忌清新甘甜的口感。四百年造酒经验的沉淀,更为今天的Bushmills威士忌,增添了一缕历史的芬芳。
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