“匠心酿造、高端典范”醉方乐新品品鉴会暨酱酒盟·醉方乐战略合作签约仪式举行

8月2日，由遵义市、仁怀市酒业协会主办的“醉方乐新品专家品鉴会---暨酱酒盟酒业*醉方乐酒业战略合作签约仪式”在中国酒都贵州仁怀成功举行。在品鉴会上，贵州醉方乐酒业有限公司的“醉方乐-精品”、“醉方乐-陈酿”、“醉方乐-景泰蓝”以及酱酒盟和醉方乐合作开发的“水木烙印”四款高端酱香白酒亮相发布。遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会邀请多位酒业权威专家出席本次品鉴会。

醉方乐酒业有限公司坐落于赤水河畔，比邻茅台酒厂，具备得天独厚的地理环境，土壤、水质、气候以及空气中的微生物群等因素对醉方乐酒的酿造起到了关键作用。醉方乐酒业占地10000余平米，年产大曲酱香白酒1000余吨，是一家集白酒生产、包装、销售于一体的现代实业企业。这支年轻的团队以贵州茅台镇为生产基地、北京为核心，辐射上海、天津、广州等地，为优质的茅台镇酱香酒传播一直在努力。

醉方乐酒业有限公司董事长张成诚先生介绍，现如今，消费者对于健康饮酒的需求与日俱增，传统工艺酿造的高端酱酒已成为消费者的首选。醉方乐酒坚信“小而美”，践行“久且远”，立志给消费者带来最实惠的高品质酱酒。同时，还突出了酱酒的文化赋能，其以中国美学、酱香美学元素为基础，形成了醉方乐酒独特的端庄高雅形象与风格，让人在品鉴、畅饮时，既能感受它的尊贵又能体验中国几千年来的诗酒文化生活。

遵义市仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华表示，酱香酒曾经历酒业调整期时的“大浪淘沙”，当时只有屈指可数的企业在生产经营。在艰难的情况下，遵义市仁怀市酒业协会加大酱香酒的宣传推广力度，不断激励酱香酒企业砥砺前行。现目前，酱香酒企业蓬勃发展，遵义市仁怀市酒业协会依然大力为负责任的酱香白酒企业奔走宣传，但对于劣质酒企则坚决摒弃。酱香型白酒不只是一种香型，而是首屈一指的酱香文化，坚信用文化为酱香酒赋能，将会推动酱香酒越走越好。

仁怀市青年商会会长唐晖表示，很高兴能够见证两个企业的联合，这对酱酒盟来说，具有里程碑式的意义。看到仁怀酒业的新生代能够这样水乳交融的相互支持，相信酱香酒有未来，茅台镇有未来。 醉方乐酒要立足高端市场，酿高品质酱酒，离不开与行业伙伴的强强联合。在酱酒圈有这样一个组织，以酱酒为纽带在全国聚集了大批的酱酒爱好者，势要用文化重构大曲酱酒与消费者的关系，它就是“酱酒盟”。品鉴会现场，醉方乐酒业与酱酒盟达成协议成为战略合作伙伴。

酱酒盟董事长梁绍辉先生表示，酱酒盟成立于2016年，秉持“匠人匠心酿酱酒、善念善行结善缘”的经营理念，做一个“只做大曲酱香酒的联盟”，为天下的酱香酒爱好者提供优质的大曲酱香酒。作为酱香酒行业的传承人，我们肩负把祖宗留下来的非文化瑰宝发扬光大的责任，我们都要用匠心致敬初心，用我们这一代人的所学为这一方水土努力奋斗！经现场品鉴，9位专家给出了专业权威的品评意见。醉方乐：具备微黄透明、幽雅细腻，郁而不猛，香气丰富厚重而饱满，浓厚而持久，空杯留香优雅细腻等特性。醉方乐-精品：微黄透明，酱香突出，曲香舒适，幽雅细腻，酒体干净饱满，空杯留香幽雅持久，入口酸中伴甜，诸味协调，后味悠长。醉方乐-陈酿：微黄透明，酱香突出，曲香舒适，略有焦香，酒体细腻丰满，空杯留香持久，具有大曲酱香典型风格。水木烙印：具备微黄透明、酱香幽雅、醇香柔顺、细腻圆润、爽净谐润、后味悠长、空杯持久留香、酱香风格典型的特点。 参加品鉴专家们还与来宾们畅谈了酱酒文化与传统文化的传承、融合、创新与发展，为“醉方乐陈酿”、“醉方乐-乐品”、“醉方乐-乐雅”和“醉方乐-景泰蓝”等四款高端酱酒颁发证书，并进行签字封坛。

以酒为媒，本次醉方乐新品大师品鉴会暨酱酒盟＆醉方乐战略合作签约仪式”上，来宾们在坐而论道、共品美酒的过程中，也在潜移默化的影响着酱酒的发展，此后势必将掀起一波酱酒的社会化浪潮。出席本次品鉴会的专家有：陈兴希：国家白酒评委、酿造高级工程师徐 强：国家一级品酒师，著名勾酒师陈仁远：省质检院仁怀分院总工程师、高级工程师，国家一级品酒师冯小宁：国家勾调品评、酿造工程师，贵州省评委蔡天虹：国家白酒评委，酱香酒酿酒大师任义平：贵州省评委，总工程师，高级工程师陈佐林：四川省评委、一级评酒师、调酒师、酿酒师罗吉洪：国家一级品酒师、高级勾调师、高级酿酒师