肯定不只我吃火锅喜欢涮午餐肉，对吧！
关于“火锅里喜欢涮什么”这个问题，一般都会回答牛肉、羊肉、毛肚、鸭肠之类，而我们的回答可能就要出乎大家意料了——午餐肉！但千万不能拿那种满嘴淀粉味的午餐肉来应付，这是对火锅极大的不尊重。猪肉含量至少得≥90%，在咕咚咕咚的红汤里滚一圈，肉香裹上满满的底料味在嘴里上蹿下跳，一口下去，神魂颠倒。吃过那么多午餐肉，我们回购最多的依然还是猪掌门。吃过我们安利的小伙伴，也是好评连连，用回购来表明了自己的爱意~
7.0￥jHdRcJMkmp5￥回??tb??或點҉击҉链节 https://m.tb.cn/h.46darSC 至liulanqi午餐肉内部是有鄙视链的，按照肉含量来排，从高到低为：火腿猪肉＞火腿午餐肉＞午餐肉。根据国标规定，想要成为火腿猪肉，猪肉含量必须要大于85%。而所长钟爱的这款，猪肉含量直接≥90%，看得见的肉丝和肉粒，肉味儿肉眼可见。其实从外表上就能直观看出火腿猪肉和普通午餐肉的区别：火腿猪肉能看见明显的肉丝和肉粒，颜色偏粉嫩；而普通午餐肉只能看见少数肉粒，并且颜色发白。生产这款火腿猪肉的是宏业肉联厂，其前身是蚌埠肉类联合加工厂罐头分厂，安徽的小伙伴们一定非常熟悉。宏业肉联厂这几个字就是品质的保障。其前身蚌埠罐头厂在1956年生产的午餐肉罐头就已经远销海外，在当时建立了东亚地区的午餐肉高标准。宏业肉联厂已经有60多年的历史，如今是华东乃至国内著名的生猪肉批发集散地。只选肥瘦比例适中的新鲜猪后腿肉，加入少量玉米淀粉搅拌腌制，入口肉味强烈刷着存在感。如果你曾经觉得午餐肉是“淀粉味”的代名词，那么这款可以帮你刷新认知。午餐肉的方便和万能是猪肉本肉所望尘莫及的，开盖后只需要经过简单烹饪，就能让肉食爱好者收获肉肉肉的大快乐。中国人美食宇宙的尽头在火锅。锅子烧得咕咚咕咚，将午餐肉切厚片，经过了火锅底料的火热洗礼，午餐肉变得软乎又入味。也可以拿来做部队锅，比那些吃起来和火腿肠差不多的午餐肉不知高出多少level，成为整锅里的肉味担当。煎是午餐肉最经典的吃法。在平底锅煎到滋滋冒油，表层因为美拉德反应变得微微焦黄，肉味儿也随着温度渐浓，单吃就已经很哇塞了。而煎好之后的午餐肉更是“万金肉”，几乎能和一切主食进行完美搭配。用面包夹住煎午餐肉，松软麦香和浓郁肉香的组合拳，没几个人能抵挡得住。茶餐厅里的餐蛋面，自己在家也能分分钟就出餐。午餐肉、鸡蛋、面条、几颗青菜，齐活。也能让煎午餐肉和米饭、紫菜一起Mix成午餐肉饭团，之前在餐厅吃到就很喜欢，后来试着自己做了下，发现意外的简单！从冰箱里随便搜刮几样食材，午餐肉切成粒，和面条一起同炒，香得小当家立马身后闪闪发光。把面条替换成隔夜米饭，也同样方便噢。这款午餐肉不像市面上大多午餐肉那样齁咸，所以空口直接吃它就可以（不过还是建议大家加热后吃，会更好吃）。每一罐都配备了小勺子，方便开盖后之后挖着吃。一顿没吃完，还能盖上盒盖，放进冰箱保鲜。不过开盖之后最好在3天之内吃完~给大家准备了原味、香辣、蒜香、玉米、芝士、黑胡椒、西西里风味7种味道，只要买3罐就送1袋小龙坎火锅底料（牛油味和三鲜味随机）。选择困难的话，那就首选原味吧，感受纯粹汹涌的肉味；香辣味略带辛辣，但不刺激；蒜香加入了大蒜的香气，别有一番风味；玉米味里加入了玉米粒，增添了甘甜爆汁感。芝士味里直接嵌入了车打芝士粒，在肉味里融入奶香，拿来做三明治都不用再自备芝士片了。新出的西西里风味和黑胡椒味，适合想尝鲜的小伙伴。黑胡椒密密分布在午餐肉中，带来充满香气的辣感；西西里风味中则是加入了香草调味，清新又回味。它的包装设计也很可爱，还获得了GDC Award优秀奖和TDC 东京Annual Award，打开冰箱，一看到这么可爱的小罐子就会莫名让人觉得很开心。7.0￥jHdRcJMkmp5￥回??tb??或點҉击҉链节 https://m.tb.cn/h.46darSC 至liulanqi
