清蒸鱼，如何做出饭店味？大厨教你这样做，鱼肉更细更嫩，还不腥 / 开普饭

清蒸鱼,腌制时要加盐吗?很多人搞错,难怪肉又老又腥,教你正确做法看看日历,不知不觉间我已经在家待了快2个月了,学会了做凉皮.肉夹馍,就算是西点中的蛋糕面包,现在做起来也"手到擒来" ...

最能保持鱼的原汁原味的吃法是什么?清蒸!清蒸鱼的做法看似简单,实际上却非常考验厨艺,如果做法不当,蒸出来的鱼不仅肉色发暗,吃起来也会感觉又粗又腥.怎样才能让清蒸鱼入味嫩滑又不腥?广西烹饪餐饮行业协会的 ...

导语:皮蛋粥,如何做出"广东味"?大厨教你小技巧,粥香味浓,还不腥作为北方人,生活中没有那么细致,吃饭都是凑合,喝粥更是难得有的一次!虽然我不怎么喜欢喝粥,但仍然觉得煲粥是一个人 ...

想吃啤酒鸭?不用去饭店,大厨教你在家做,不腥不腻吃着真过瘾.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 相信点开这篇文章的,都是喜欢吃啤酒鸭的朋友,但 ...

现在正是番茄大量上市的季节,番茄比较便宜,而且营养价值特别高,所以受到很多朋友的喜爱,番茄最多的做法就是将番茄搭配鸡蛋做成番茄炒蛋,这道美食绝对是很多人的最爱.今天咱们也是要跟大家分享一道番茄的做法, ...

相信大家一定都吃过麻婆豆腐,而且也有很多人吃过非常正宗的麻婆豆腐.麻婆豆腐是一道非常经典的美食,可以说是很多人去饭店必点的一道菜.那你有没有想过自己在家做一道正宗的麻婆豆腐呢?今天就来跟大家分享这个正 ...

秋冬季节温度低,可能身体需要储存能量和热量,每到这个时候,隔三差五就会想吃一些油炸的东西,比如炸带鱼,外酥里嫩,味道鲜美,对于我来说是百吃不腻的. 大图模式说起炸带鱼,每个人的做法都不太一样,身边一 ...

想吃小龙虾?大厨教你在家做,虾肉嫩滑麻辣入味,更香更卫生大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! "盯着电视看着球,剥着虾壳吃着肉,喝着啤酒揉着肚,最后瘫倒在沙发的怀 ...

清蒸鱼，如何做出饭店味？大厨教你这样做，鱼肉更细更嫩，还不腥