俗话说：“1副猪肚3副药”，猪肚怎么吃最养脾胃？今天就来教教你【一点资讯】

说起脾胃不好的人，多半是从80后开始的，而且，年纪越小的人脾胃越不好。脾胃不好只能慢慢养着，但要想养好脾胃，吃的东西就要很讲究。就比如说猪肚这种食物要常吃，滋养效果很好，而且，营养价值丰富，民间还有一副猪肚三副药的说法。鉴于现在的人们不喜欢动物内脏，今天就教大家如何吃猪肚滋养脾胃，也要了解吃猪肚的禁忌，以免给身体惹出病。

猪肚怎么吃脾胃养得好？

大家都知道，饮食疗法是讲究的，所以不会浪费食疗成分的营养价值，例如尝试用三叶草滋补脾胃。'' 要想充分发挥肚养胃的功效，最好的方法是煮汤，汤是食物的精华，也便于人体消化吸收。而且，现在是秋天，气温也比较低，脾胃不好的人喝一碗肚汤，温胃驱寒的效果也很好。如果很容易让人生气的话，煮三叶草汤的时候，要加一点菊花，或者莲子心。帮助人们化解怒火也能舒缓人们的情绪，至少在晚上不会对他们的睡眠质量产生很大影响。

不过，在吃罗非鱼之前，人们必须把它洗干净，否则很容易产生臭味，影响人们的食欲。因此，在清洗羊毛时，我们需要先把肚上的所有脂肪去除，然后用食用盐仔细地擦去。然后用玉米粉擦洗，用清水浸泡 30 分钟，再用几次流动的水冲洗，直到它干净为止。这一次还没结束，我们必须先把锅里的水倒下来，等水煮开后，锅里就不会有杂物了。

猪肚的食用禁忌有哪些呢？

猪肚汤炖煮时间一定要超过2个小时，这是因为猪肚就是猪的胃，想想猪有拱地的习性。地上的东西那么脏，最后都进入胃里，为了避免有害物质吃进身体里。人们在炖汤的时候，必须要炖煮2个小时左右，这样猪肚熟透了，还起到了杀菌消毒的效果。而且，猪肚炖的时间长，猪肚软烂方便人们消化吸收，也是在保护脾胃健康。

猪肚不能天天吃，虽然猪肚汤的营养价值很高，常吃对脾胃健康好。但是，猪肚是不适合人们天天吃的，尤其是胖子不能常吃。毕竟，猪肚也是动物内脏，胆固醇的含量是很高的，天天吃不利于身体健康。特别是猪肚脂肪含量也高，肥胖的人常吃体重很容易增加，这样就不是在养生了，而是在伤害身体。一般人3天吃一次，肥胖的人半个月吃一次，千万别天天吃给自己找麻烦。

每次最多喝两碗汤，人们喝汤的时候，会因为汤美味忍不住多喝。其实，过犹不及，要想脾胃健康最好别超过两碗，因为猪肚汤油脂多，要是喝得太多不消化，反而是增加脾胃负担。要是担心自己喝多了，就先喝两碗汤填饱肚子，然后再吃猪肚，如果肚子还感觉到饿，少吃点米饭，多吃点蔬菜就行了，避免不消化。不过，要是在晚上喝猪肚汤，就别吃主食了，还要把汤里的油脂去掉。