官方版食谱来了!湖北正式发布首批21项楚菜标准
【官方版食谱来了!湖北正式发布首批21项楚菜标准】12月3日,在楚菜产业发展大会现场,首批21项《楚菜标准》正式发布。规定了21道楚菜的主要原辅料、制作工艺、感官、卫生、出品温度与时间等方面的要求,并将原料配方、呈味成分、营养成分、菜品图片等作为资料性附录,供生产者、消费者参考。对楚菜从选料、加工到成品质量各个环节的关键点,都作了相应的规范。 据了解,首批发布《标准》的这21道楚菜为:清蒸武昌鱼、荆沙甲鱼、潜江油焖小龙虾、沔阳三蒸、钟祥蟠龙菜、黄州东坡肉、红烧鮰鱼、排骨藕汤、腊肉炒菜薹、油焖小香菇、簰洲湾鱼圆、洪湖鸭焖莲藕、黄焖圆子、香煎翘嘴鲌、白花菜扣肉、鸡茸笔架鱼肚、红烧鱼桥、罗田板栗烧仔鸡、襄阳缠蹄、瓦罐鸡汤、恩施炕土豆,大多为湖北人民耳熟能详的招牌菜品,从食材选择、烹饪技艺到口味都透着浓浓的楚色楚香。湖北 (荆楚网记者 徐蕾 通讯员 沈商轩)
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
相关推荐
-
湖北首批楚菜标准21道入围,江汉平原占了近半,为何无荆州鱼糕
鄂菜更名楚菜,跻身全国十大菜系 我国共有八大菜系,分别为鲁.川.粤.苏.闽.浙.湘.徽.湖北拥有丰富的水系和平原,物产极为丰富,为何却没能入选八大菜系呢? 纵观这八大菜系,基本每一种都有着极为突出的特 ...
-
湖北大厨教你做松滋杜婆鸡,又名杜家鸡、沙道观鸡,荆楚十大名菜
湖北大厨教你做松滋杜婆鸡,又名杜家鸡、沙道观鸡,荆楚十大名菜
-
21道菜有了《楚菜标准》,哪一道是你的最爱?
提起楚菜 武昌鱼.黄焖圆子.排骨藕汤 -- 令人垂涎三尺 不过,怎么做才最正宗 现在,制作标准来了 12月3日,2020年第三届楚菜美食博览会(以下简称"楚菜博览会")在武汉国际博 ...
-
久用不卡机的系统:MIUI9稳定版首批升级机型曝光,你的升级了吗?
自MIUI 9内测发布至今,小米MIUI 9开发内测版本系统已经走过了长达三个月的适配和修复,如今MIUI官方微博确终于确认,MIUI9 稳定版本系统将会在本月底,第一批MIUI9稳定版版将迎来升级. ...
-
名单公布,湖北首批!凤凰网湖北
来源:湖北省政府网.楚天都市报极目新闻 4月30日 湖北省人民政府网发布了 <关于公布第一批 湖北省文化遗址公园的通知> ↓↓↓ 第一批湖北省文化遗址公园 分别是: 屈家岭遗址 明楚王墓 ...
-
6月首批国产版号:《万国觉醒》《庆余年》过审,腾讯西山居游族在列
文/迪亚菠萝包 6月15日,版署下发了本月首批国产游戏版号.此次过审游戏共55款,包括52款手游(其中21款为「移动-休闲益智」),1款客户端游戏,1款网页游戏和1款NS游戏. 在这批过审游戏当中,最 ...
-
楚菜大厨教你做湖北名菜黄瓜焖泥鳅,讲解详细,三分钟学会做大菜
楚菜大厨教你做湖北名菜黄瓜焖泥鳅,讲解详细,三分钟学会做大菜
-
楚菜大厨教你做湖北传统名菜:香酥滑肉,滑嫩可口,老少皆宜美食
楚菜大厨教你做湖北传统名菜:香酥滑肉,滑嫩可口,老少皆宜美食
-
计算机中丢失api-ms-win-crt-runtime-l1-1-0.dll的修复方案 v1.0 官方版
迅雷云盘下载链接 https://pan.xunlei.com/s/VMSreN7sF0drG9vkqtq6yVkrA1?path=%2F 在我们打开某软件,或者安装某个游戏的时候,经常会遇到这个 ...
-
苹果发布iOS 12.5.3官方版更新 适用旧款iPhone
今天上午消息,除了iOS 14.5.1和iPadOS 14.5.1官方版本外,苹果还发布了iOS 12.5.3的官方版本更新,适用于不能安装iOS 14更新的旧款iPhone机型. 苹果说这个更新提供 ...
-
【深圳诗歌】No.81328期B版||花瓶和瓦片 湖北 蓝天风
欢迎阅读 深 圳 诗 歌 <深圳诗歌>平台旨在打造华语文学的精神新高地!我们从杂录的角度编发作家老师朋友们的作品,诗歌散文小说等全部文体我们都可以收录.仿古体我们也收录,读者朋友们可以领略 ...
-
【佑三手法视频】官方版
"顶天立地5+2"是指机体的七大区域:脊柱区域.胸腺区域.颈部淋巴区域.腋下淋巴区域.腹股沟淋巴区域.头部.足部. 佑三顶天立地5+2机体自主疗法手法讲解 温馨提示 1.全身搓完后 ...
-
超级解霸 2010 Beta2 测试版、豪杰超级解霸3500 v2.1 官方版
超级解霸是款经典的万能播放器,专注于视频解码及播放,支持RM.RMVB.MOV.SWF.MP3.WMA等全部流行音视频格式的播放,为用户提供本地播放.互动网络直播等全方位的互动娱乐服务. 超级解霸功能 ...
-
金山影霸 v2013 官方版、金山影霸III共享版
金山影霸DVD支持包括高清片在内的上百种媒体格式,是国内首家完整支持VCD及DVD导航的播放软件.四级纠错,防死读无噪音无花屏.具备DVD的智能反毛刺技术.VCD的多维平滑技术,一般机器配置也能播出高 ...
-
酷热影音(Kuree) v2.07.03.01 官方版官方版
软件大小:1.32 MB 版本类型:官方版 更新时间:2016-05-26 版本号:2.07.03.01 软件语言:简体中文 软件厂商:独立开发者 适用系统:WinXP/WIN7/Win8/Win10 ...
-
金山快译官方版下载
金山快译是一款非常不错的翻译软件,这款软件支持多种语言翻译,如汉语.英语.日语.法语等语言翻译,同时还支持软件翻译.文本翻译.网页翻译.游戏翻译等等功大的翻译功能,在任何时候,都能一键帮助你快速翻译你 ...