​历史上曾经辉煌的宣化府,从钟楼啤酒谈起

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  • 缘起
小编知道宣化,是从小时候见大人们喝的宣化钟楼啤酒开始的。
等到工作后,因为项目的原因,又去过山西大同几次,也坐火车路过宣化。
前几天写了一篇察哈尔省的文章消失在历史长河中的察哈尔省,留言多有宣化老者,对宣化的感情,自然胜过小编十倍。所以就想写写宣化,为童年的钟楼记忆,也为宣化老者的情怀。
钟楼的商标创意来源于清远楼(钟楼)

  • 宣化古城和古建筑
宣化的关子口村有龙山文化遗址,曾经发掘出古时房屋地基基础的遗迹。
唐代龙纪元年(889年),就曾经在宣化筑城,当时城墙为夯土筑成,城市规模不大。
辽代会同五年(942年),辽太宗曾在宣化城内建契丹行宫,宣化开始成为北方重镇。
明代洪武二十七年(1394年),谷王朱橞镇守宣化府,命人建造了宣化城,城方圆24里,有7个城门。永乐二十年(1422年),又增加了城楼和角楼。这时候的城墙,还都是传统的夯土城墙。
宣化古城复原图
直到正统五年(1440年),才全部改成砖包砌的城墙,花费了六年的时间。这时的城墙,高三丈五尺,底部厚四丈五尺,顶部厚两丈八尺。采用了三层石材铺底,增强了城墙的地基稳定性。这时城门有四个,城内建有镇朔楼,清远楼,还有弥陀寺、立化寺等古刹。
宣化清远楼(钟楼)
清远楼,又名钟楼,始建于明成化十八年(1482年),全楼高25米,是一座重檐多角十字脊歇山顶的高大建筑。楼建在高8米的十字券洞上,南与昌平门,北与广灵门,东与安定门,西与大新门,四门相通。钟声悠扬洪亮,可远传四十余里,故清远楼又俗称钟楼。
宣化镇朔楼(鼓楼)
镇朔楼,因为明代宣府镇总兵所佩戴的“镇朔将军印”而得名,又名鼓楼,为歇山重檐屋顶,坐落在古城宣化区的中轴线上,南与拱极楼、北与清远楼遥相呼应,构成了古城宣化独特的景观。镇朔楼是宣化古城内最高大宏伟的古建筑。1996年,国务院公布镇朔楼为第四批全国重点文物保护单位。
拱极楼
拱极楼又名南门楼,明代称著耕楼,清同治年间改称拱极楼,意为拱卫京师。拱极楼屹立在宣化的南大门昌平门之上,与镇朔楼(鼓楼),清远楼(钟楼)二楼在同一轴线上,显示出边塞古城不可侵犯的威严。

  • 宣化独特的军事地位
早在东汉光武帝二十五年(公元49年),乌桓人归附汉朝,光武帝设置了乌桓校尉于上谷宁城(今宣化一带),主要是监视匈奴,也有互市的功能。
明代永乐七年(1409年),永乐帝设置镇朔将军,称为镇守总兵,驻在宣府。这时还是“有警佩印来镇,无警还京”的临时差事,而不是常年驻在宣府。
到了明洪熙年间,佩戴镇朔将军印的总兵就变成了常例,常驻宣府。万全都司的都指挥使也听命于镇朔将军。总兵公衙在宣化城内四牌楼东街。
有明一代,前后一共有35任镇朔将军,从永乐年间,一直到崇祯年间,从未中断过。
除了镇朔将军之外,还有万全都指挥使司,简称万全都司。万全都司治所并不在万全县,而是在宣府城。万全都司始于宣德五年(1430年),辖区范围很大,东到顺天府,西至大同府,南达易州,北抵沙漠。大约相当于现在的宣化、赤城、万全、怀安、阳原、蔚县、涿鹿、怀来、延庆等九个县,以及张家口市区。
明代万全都司治所在宣府镇
和镇朔将军一样,万全都司也是一直延续到明末的崇祯年间。
清代延续了明代的建制,仍然保留了镇朔将军,官署也是在宣化四牌楼东街。
清代把万全都司改名宣化府,下辖蔚州、延庆州、保安州三州,以及宣化、赤城、万全、龙门、西宁、怀安、怀来等七个县。
清代的宣化府
清代时,往往宣化大同一起说,人称宣大。镇朔将军,到了乾隆中后期就被察哈尔都统所代替了。察哈尔都统,也是察哈尔省的滥觞。

  • 宣化的工商业
宣化自明代起,就是地区的商业中心。在明代嘉靖年间,宣化就开设马市,和蒙古进行贸易。
随后各种字号陆续出现,比如“万金堂”中药店,“北大兴”果子铺,“朝阳楼”饭馆等等。米面、皮毛、毡帽、油、酒、酱、醋等等也逐渐发展起来。到1937年,商户已经达到585家,日本入侵后,倒闭了100多家,剩下的也是苦苦支撑。
宣化在明清时期,酿制高粱酒之风就很盛。《宣化县新志》云:“红高粱为原料,城乡皆酿造。西乡北乡之酒大半运至张垣,再用牛车运至口外各蒙旗,沿途销售或直达库恰(多伦),获利甚丰”。
上世纪50年代初,察哈尔省撤销,张家口和宣化所有的酒厂都关闭,除了宣化酒厂。
1958年,宣化酒厂开始生产啤酒,当时为散装,还没形成品牌。
1963年开始生产钟楼牌啤酒。
1977年啤酒产量达到3000吨一年。
1980年,钟楼啤酒杯评为河北省第一名。
1984年,钟楼啤酒在轻工业部酒类大赛中获得银杯奖。钟楼啤酒开始进入辉煌时期。
到了2006年,钟楼啤酒集团宣告破产,结束了数十年的辉煌历史。原因我们就不去深究了,无外乎市场激烈,内部改革不足云云。一个时代的结束,也彻底将小编慢慢推向负重前行的中年生活。

  • 铁路改变了一切
京张铁路的出现,开始改变了宣化。
宣化逐渐让位于张家口,开始失去区域中心的地位。
类似的情况,仅在河北省就发生过好几次。比如京山铁路上的廊坊替代东安县,卢汉铁路上的石家庄替代正定,乃至替代保定的省会地位,都是如此。参见土木君哥旧文(铁路上走来的三个城市:石家庄、张家口、廊坊
历史的车轮滚滚向前,也许应该淡定地看着这兴衰更替,云卷云舒。旧城故老,也只能在旧时影像中,感慨一下了。历史终归是历史,曾经的辉煌也是辉煌,也值得所有人的尊重。
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