血管堵塞怕这菜，每天一盘它，软化血管，便秘消失了，血管越来越干净

春季是养生的季节，春暖花开的日子，大家在饮食上注意一些，我们不光要注意身体，饮食上吃一些对血管好的食材，我们都知道血管的重要性，血管堵塞还比较硬，身体会出现各方面的问题，今天呢，小馋猫为大家介绍一道美食，它就是野葱炒鸡蛋，好吃美味，对身体有很好的作用。

血管堵塞怕这菜，每天一盘它，软化血管，便秘消失了，血管越来越干净。野葱，是人工培育的食材，吃起来特别的美味，不过，野葱很多人不太熟悉，也不知道它的存在，其实呢，常吃些野葱对身体好，能够预防各种疾病，有很好的食疗效果，是一道养生保健的食材，野葱的吃法虽然多，但是和鸡蛋一起炒，特别的新鲜，一起看看详细做法吧。

这道野葱炒鸡蛋的时候，我们要把主要的原材料准备好，野葱一把，鸡蛋2个，盐适量，五香粉少许，食用油适量。

1，首先，要把采摘回来的野葱上面的杂质清理下，老根，黄叶去除干净，再用清水冲洗下，切成段状放在备用。

2，这个时候，再把鸡蛋打散在碗中，用筷子顺时针搅拌均匀，放在一边备用。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，油温高了后，放上鸡蛋液煎金黄色，再装在盘中即可。

4，最后，放上些油，再把野葱放锅中，用旺火快速的翻炒2分钟，当食材炒到断生，加入煎好的鸡蛋进去，放上盐，五香粉进去，炒到食材入味，就能装盘了。

野葱炒鸡蛋的做法大家学会了吗，是不是很简单呢，野葱中营养丰富，自身中的多种维生素，尤其含有的维生素C丰富，有增加血管的弹性，血管变得越来越干净，常吃些野菜还能降低胆固醇，帮助加强体质。

另外，野葱中的辣素丰富，能够提味还能去腥，有很强的杀菌消炎的作用，并且刺激胃液的分泌，有效地促进肠道蠕动，从而有减少体重的功效，野葱有助于降三高，又能缓解便秘。