胡同里的小破店,歌单居然这么神

开了12年的胡同饺子馆

摇滚老炮的秘密据点

藏着最高级的歌单

二环里低调营业12年

东四附近胡同里的饺子馆,开业12年、上过两次电视,小店整洁舒适、又保有小时候的复古调调,窗台上摞着满满几大本客人的留言,每个角落都带着莫名的亲切感。

凭着现点现包的手工饺子,和夫妻两人用心的家常菜,多年积累了很多忠实熟客,还有歪果朋友专门来吃。

甚至崔健的萨克斯手刘元、窦唯合作过的音乐监制等等,好多圈里的音乐人也是他家的老客人。刘元还给老板拷了一份歌单放在店里播,为了听音乐也该去吃一顿的。

上过电视的手工饺子

他家有近20种饺子,5个/两、3两起点,大部分都是10元/两的价格。吃一份饺子差不多是30块钱出头。根据食材情况每天随机供应不同馅料,如果有特别想吃的可以提前预订,预订的1斤起点。

我们去的时候吃了冬季才有的【猪肉白菜】饺子,白菜青脆配猪肉很解腻,再调一个辣椒油醋碟,一口香到迷糊。

【韭菜鸡蛋】素馅饺子也是俺的心头好,从皮到馅都是自己家里包出来的那个味,吃进去的都是幸福和满足。

为了吃这口饺子,我们来了两趟,第一次来赶上老板在闭店深度清洁消毒没吃上,和老板约好第二天再来,一进门就破防了,老板说“知道你们今天来,专门新做的酱肉”。

工整切好薄片的酱肉,表面煎的微焦,搭配葱姜蒜陈醋酱油香油辣椒油混合的酱汁,香到窜鼻,很适合拿来就酒。

饺子以外的菜品不多,都是家常款,三丁凉拌菜和饺子绝配的腊八蒜也几乎是到店必点,各个油亮亮~

像回亲戚家吃饭一样

这家店09年起就开在这条胡同里了,装饰了很多老物件,进屋落座后喊老板从厨房里掀门帘出来,特别有到亲戚家吃饭的感觉。

如果很多人来吃,店里还有个大一些的屋子可做包间使用。

作者丨饿黑

摄影丨钟哥  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

商务合作请联系微信:xfdznb

温馨提示

· 每天能吃到什么馅的饺子看运气,饺子3两起点,5个/两,预订饺子1斤起点。

· 建议去前电话咨询确认是否营业及当天饺子供应情况。

■ 店面信息 ■

店名:源满纶饺子坊

地址:南剪子巷36号(近地铁5号线张自忠路站A口)

电话:13661166158

营业时间:11:00-15:00、16:30-21:00

点评人均:53元左右

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