稀世珍酿--里鹏(Le Pin)
近年翻新后的里鹏
里鹏庄园位处波美侯产区(Pomerol)高原上于1979年突然蹿红(首年份为1979),成为了葡萄酒世界中的一个传奇。
近年翻新后的里鹏
近年翻新后的里鹏
由于庄园的面积很少,土地太矜贵了,所以没有盖上大庄园城堡,只有间酿酒和存酒的小屋,中国暴发户们去参观波尔多时看见因自己熟悉而引以为傲的里鹏时都不禁甚为惊讶。由于没有大房子,所以里鹏的名称上没有标出Chateau Le Pin而只有Le Pin。Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。
Le Pin由此而来
该酒庄以黏质土壤为主,遍植梅乐葡萄,用的是簇新的橡木桶,产量稀少;悉心照料这个小型葡萄园的是老色丹的亚历山大·天鹏(Alexandre Thienpont of Vieux Chateau Certan),而谦逊的完美主义者雅克·天鹏(Jacques Thienpont)则负责打理酒窖。我偶尔会认为醇厚丰满的里鹏跟其他波美侯的经典佳酿其实截然不同,它更像是天地的精华。此酒具有黑肉水果味及浓郁的甘油味,魅力没法挡。世界各地对乐邦堡均需求甚殷,堪称蚩声国际。
回家路上雅克·天鹏(Jacques Thienpont)
里鹏庄园售价直逼区内皇者柏翠,得到不少酒客的赞誉,但不要以为里鹏庄园的历史很悠久,其实它只是后起之秀,酒庄只有数十年历史。酒庄的历史可追溯至上世纪70年代末,天鹏家族的雅克·天鹏在1979年购入了里鹏的葡萄园。当年的天鹏只是家族中的年轻成员,而其家族却管理历史悠久且享负盛名的老色丹。年轻人拥有理想,希望改革酒庄的营运,但要改变家族事业,始终有风险,以及面对很大的阻力,所以不如由新酒庄开始会比较容易,于是天鹏便在里鹏实践他的理想。
酒窖一角
里鹏葡萄园所属地段不算有名气,而且占地面积非常小,年产量不过5000-6000瓶酒。这么少的产量,很难支持酒庄的营运。但正因如此,酒庄可以投入更多的人力去提升酒的质量。
酒桶
因为酒庄占地太小,酿酒时,只在一间小屋进行,而小屋的规模,只有车房般大小,但酿出来的酒却是极好,所以里鹏庄园又有“车库酒”(Garage Wine)的称号。里鹏的成功引来其他酒庄的仿效,正因为里鹏的关系,引发起酒界的“车库酒”运动。近年来几次跟天鹏前辈打交道,但我们都会避开“车库酒”这个话题,因为老先生不承认自家的酒是车库酒,认为只是正常酿出来的酒。
教主对经典年份的诠释--1985
1985可以说是80年代里又一个经典年份,虽然春季有些地区受到了冰雹的损坏,但由于开花期的提前和天气的稳定,这年至少会是一个产量稳定的年份,经过了一个较长的炎热夏天,收获季节也在理想的环境下进行,对于85这个年份来说,已经具备成为伟年的一切条件,剩下的只有“人”这一块需要商榷的了。85年的波美侯绝大部分已经适宜饮用,更出色的酒庄仍可继续陈年。
波美侯一角
里鹏1985是一个相当有趣的酒款,该酒在装瓶后的几年时间里,酒质和香气的演化有着不同寻常的路径,最初5-6年时间里,他表现出来的是酒体如此的轻,酒质瘦削,香气收敛却又似松散,而往后几年时间里,仿佛该酒进入了一个蜕变过程!酒质开始变得雄厚,结实,香气集中,伴有咖啡,胡椒,甜美的橡木香气等。黑色浆果果香澎湃,入口架构丰满,香气馥郁,酒体却细腻得仿佛是一款勃艮第葡萄酒在挑逗着味蕾,淡淡的甘油,圆润,如丝般的单宁缓缓而过,奢华的余韵经久不曾散去。这是里鹏历史上最令人深刻的酒款之一!显然这才是里鹏1985陈年后的真正实力!