都说做农庄到处是坑,只要不掉进这7个坑,就能立于不败之地
休闲农业虽然没有暴力,但是,是一个很有潜力的行业,要说发展空间,现在也是从传统农业向现代农业转型的一个大风口。农业虽然是一个好行业,想要进行还真需要老板们全身心的投入,不然趁早别碰,因为这里面也步步是坑,只有谋定而后动,才能立于不败之地。
俗话说的好呀!肉多的地方狼多,农业属于狼少的地方,三年能回本的算高手,五年回本儿的很正常,十年八年回不了本儿的也很常见,开夏利进去的开宾利出来的没有,但穿奢侈品进去的穿裤衩出来的到比比皆是。今天,我就要告诉咱这个行业的伙伴们,踏入这个行业,千万别掉进这些坑里。
一、多拿地
很多老板跨行转行做农庄,觉着农村土地便宜,一拿就是几千亩上万亩,结果投资成本高、后期运营成本也高,农产品销售成难题。所以,在农庄这个行当里有个现象,地拿的越多死得越快。
农庄的利润不在于生产,而是品牌和营销。
二、花海
有很多农庄上来就搞大面积花海,花海确实好看,开花的时候,游客们挤破脑袋进来看,花期一过就门庭冷落。花海季节性强还留不住人,可是花海的维护成本高。
花海只起到引流作用,变现还得靠产品。
三、农庄没有周中产品
很多农庄没有周中产品,只有周六、周日的时候红红火火来的人多,周一到周五却冷冷清清没人来,经营的流水也不小,可就是见不到利润,因为,缺乏周中能让游客来的产品。
设置工作日产品,能挽救至少一半儿的农庄。
四、收门票
我们考察过全国很多农庄,他们都投入了巨资,认为我的农庄条件好,有山、有水、有花海的,就应该收门票。其实,具备同样条件的市政公园有很多,而且都是免费的,现在的人们消费意识,如果你敢收门票,客户就敢不去你的农庄,连带你的餐饮、住宿、农产品就没有变现的机会。
农庄要不要收门票?我想,要收也得让游客在门票的套票里找到便宜。
五、拿补贴
农业补贴数额大、补贴的品类繁多,都想这钱不拿白不拿,殊不知补贴背后是有很多条件的,政府为了出政绩,要求你往大了建,要求你把各项资料攒足,而且在申请的过程也比较困难,能不能拿到补贴,拿到多少补贴都是未知数。
补贴就是锦上添花,补贴就像靠天吃饭,想要做好农庄,还是踏踏实实靠市场比较稳妥。
六、厨师团队太专业
一些农庄的餐饮可以说是重头戏,也是农庄收入最重要的板块之一,于是就有老板花重金聘请专业的厨师团队,这样,一来造成运营成本高,二来工作日游客少厨师团队太闲,第三是市民并不一定喜欢,人家开两个小时车到农庄来,想要吃一顿农家饭,结果一吃还是城里饭店的味。
农庄的餐饮,只要食材好反而吸引人,请厨师团队还不如请几个农村的巧媳妇,她们才能做出地道的农家味。
七、规模化
我们通常认为规模化能提高效率,用乘法来计算,农民自己种一亩地能挣1000,那我就弄上1000亩就是100万,但实际上发现农民挣的那1000是他自己的工资,本来是想通过规模化提高点儿效率,结果还不够付地租和人工费的。
如果你试图通想过规模化提高效率做农业一定要慎重,规模能出效益,但规模也会出问题。
总结
在提倡乡村振兴的背景下,休闲农业虽然没有暴力,但农业绝对是一个很有发展潜力的行业,想要在农业圈立于不败之地,还真需要老板们拿出点真功夫,不然趁早别碰,因为这里面也步步是坑,无论哪个坑掉进去,都会毁掉我们的前程。开夏利进去的开宾利出来的没有,但穿奢侈品进去的穿裤衩出来的比比皆是,所以,投资农业一定要慎重。