文人这杯茶，“待客户一样待自己”

2019年攸乐私人订制古树茶（下同），艾老师推荐。

数十年的生活，片刻不弃茶。

话说，茶酒两生花。于写作者来说，这是天生的姻缘，两者可谓都是真爱。闲翻茶酒论的数文，“茶酒”在大文豪们的笔下，如山间清泉般，读之，让人回味无穷。

论茶与酒之道，我比较偏林清玄老先生的说法：茶是清凉贴，酒是催情剂；茶可多饮，酒宜小酌；茶使人清明，酒令人昏沉；茶使人平静，酒令人亢奋；茶出尘，酒入世。

我看茶，可以说是山中宝，论酒，可以说是尘世俗。

比如，身边有过数面之交的诸多大文豪，爱酒多于爱茶，少数作家偏爱品茶。就个人来讲，茶才是真爱，酒，偶尔小嘬。

“自从陆羽生人间，人间相学事春茶。”

再者，加之从事普洱茶工作，越来越喜爱这种以茶为伴的茶生活，更加着迷于与茶相伴的这种平静的生活。

文以经论，诗有诗经，茶有茶经。对茶的研究，在中国，集大成者当属鸿渐先生。其著《茶经》，有“茶叶百科全书”之誉。加之，先生一生嗜茶，精于茶道，被后人尊称为中国茶道奠基人、茶道大师、茶学家、更有“茶仙”“茶圣”“茶神”等美称。

什么是文人茶？简单理解，就是文人日常品用的茶品。就茶的品质来讲，文人茶之品，得有梁实秋老作家说的，“但论品位，不问价钱”。其品级，就像宋代花道大师张翊在《花经》中给花品的论道——“九品九命”。

前几日，艾老师在朋友圈中分享了几款价格比较贵的茶，引得诸多茶友羡慕。有说，“羡慕你天天有好茶喝”，有说“2948一饼，是口粮茶”……

还是那句话，品茶要“论品位，不问价格”，日常不管品茶也好，还是“一期一会”正式场合品茶也罢，只要“用心”品，每款茶品（食品卫生安全达标）都有品的价值。

艾老师和茶友的交流。

在日常茶生活中，喝茶，我已不在过多的挑剔，各有各的特点，几十块一饼的茶也喝，上百上千的也在喝，喝后若有所收获，有所顿悟，这才是“喝”茶的益处。

喝茶，理当如此，就像——“待客户一样待自己”，怎么理解这句话呢？各抒己见吧。假使这款茶，连商家自己都不待见的茶，怎可昧着良心待见给你的客户呢？

“茶者……为饮最宜精行俭德之人”，“用心”待茶，就“用心”待自己一样。

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