非遗美食：湖南长沙市非遗美食—

上一个发的文,大家对珠子古董不怎么感兴趣,倒是有不少读者对里面的那张长沙老地图很有兴趣,因为我本来是学地质的,所以除了找珠子,找地图更在行.这个要求必须安排上. 上一篇推文请戳这里美国史密森学会所藏 ...

大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香! 藏在长沙闹市的"地道湘味",排队的都是本地人,人均55元,只凭1道菜就足够下饭,值! 湘菜, ...

△湖南浏阳蒸菜对于嗜辣如命的湖南人来说,他们要的是吃完以后浑身流汗,眼冒金星,额头胀气3条青筋,一口气能吃下三碗米饭的那种辣.然而, ...

稿源:掌上长沙 2021-10-16 17:25 长沙晚报掌上长沙10月16日讯(全媒体记者刘捷萍)长沙的毛氏红烧肉.东安仔鸡.永州血鸭.邵阳猪血丸子--品尝湖南味道,不一定要走遍三湘四水,在长沙也 ...

湖南浏阳蒸菜商用配方,未完待续

一.经典湘菜--腊八豆蒸腊肉.腊鱼美食特点腊八豆蒸腊肉,肉香醇厚.味美鲜香.营养又健康二.经典湘菜--腊八豆蒸腊肉.腊鱼制作食材 1)主材:腊肉.腊鱼 2)辅材:腊八豆 3)调料:味精.鸡精.酱油 ...

偏居闽中一隅的沙县,因沙县小吃名满天下.一曲浏阳河唱遍大江南北,浏阳蒸菜却依旧养在深闺人未识. 不过今年,在快餐风口以及小碗菜的热度下,浏阳蒸菜似乎终于迎来了一波红利. 要说近年来比较火的地方菜,非湘 ...

浏阳蒸菜蒸制时间表分享给大家,有需要的收藏.

无辣不湘·浏阳蒸菜无辣不湘,前面推出的几期湘菜基本都秉承着"辣"这个特点.马仔天天看着评论区,发现很多菜菜都在问: "辣上火怎么办?" ▲图片来源于网络为了 ...

蒸荤菜系列浏阳米糠肠(3份量) 制作: 1.处理干净的新鲜猪大肠1500克,大米200克,米糠.谷壳各500克混合均匀,放入大铁锅内,中火煸炒,炒至谷壳和米糠发黑时(约耗时15分钟),关火焖制5分钟 ...

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非遗美食：湖南长沙市非遗美食——浏阳蒸菜