珍珠奶茶
珍珠奶茶的用料他山集茶(锡兰红茶) 1袋 爱乐甜零卡糖 2克纯牛奶 1盒 纯净水 500ml芒果珍珠 适量珍珠奶茶的做法
步骤1 准备食材。
步骤2 锅中宽水煮开,上次做的芒果珍珠入开水锅煮15分钟左右。
步骤3 煮好的珍珠沥水捞出后入凉开水,浸泡。
步骤4 他山集原叶袋泡茶(锡兰红茶)1袋(用这种袋装茶特别方便,煮茶的时候就不用再包,煮好后也不用过滤)放入500ml水,砂锅煮,(先把水烧到90度以上再放茶袋)。
步骤5 浸泡小火煮约10-15分钟,待茶汤颜色呈红色后即可将茶包取出(可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间)。
步骤6 趁热加入爱乐甜零卡糖和炼乳(糖和炼乳可自由选择)。
步骤7 最后将适量珍珠倒入杯底。
步骤8 倒入牛奶,再煮1-2分钟 。
步骤9 加入刚煮好的奶茶,一杯香喷喷的自制珍珠奶茶就完成啦!
步骤10 可放凉后冷藏口感更佳或者加一些冰块和蜂蜜,甜度根据自己喜好添加。
步骤11 爱乐甜零卡糖口感纯粹直接,代替白砂糖,0卡路里哦。放心喝不怕胖!珍珠奶茶的烹饪技巧1、煮奶茶一定要用纯牛奶才好喝一些(不能用酸奶哦!)减肥期间的MM可以用脱脂牛奶,口感可能会淡一些。2、他山集茶自然原生态0添加,煮泡方便口味好。3、爱乐甜零卡糖口感纯粹直接,代替白砂糖,0卡路里哦。
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