酸辣泡菜面

酸辣泡菜面的用料香雪劲弹拉面 100g 豆腐 3片蘑菇 3片 熟卤牛肉 3片胡萝卜 3片 生菜 3片卤蛋 1个 韩式辣白菜 3片自制剁椒酱 1勺 香醋 2勺味极鲜酱油 少许 姜末 少许鸡精 少许 白糖 少许酸辣泡菜面的做法

步骤1   准备食材。豆腐，蘑菇，胡萝卜先过开水焯熟备用。

步骤2   在碗中加入2勺香醋，1勺自制剁椒酱，少许味极鲜酱油，少许白糖，姜末鸡精调匀。

步骤3   锅中适量的水煮至开始出现密集的小泡泡时放入香雪劲弹拉面。

步骤4   开锅后煮3分钟左右捞出。

步骤5   将煮好的面盛入碗中加入适量面汤，摆上豆腐，牛肉，鸡蛋，蘑菇，辣白菜等即可。

步骤6   成品。

步骤7   劲弹的酸辣泡菜面，酸爽开胃。