《翰海拾贝 • Sysco • 产品篇》——产品为根本，服务为泉源，标准来保驾，品牌来护航

魏征谏曰：“求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。”

看到现在，Sysco的运行轨迹和整体轮廓渐渐地清晰起来。简言之，即四句话：“产品为根本，服务为泉源，标准来保驾，品牌来护航”。

Sysco自始至终都是一个做产品的企业，只不过别人做的是一种产品，一类产品，或者是一个企业的产品；而Sysco做的则是一个供应链的产品，一个行业的产品，一个领域的产品，或者一个世界上消费者最多、业态体量最庞大、变化最无端的食品服务领域的产品。

Sysco的产品涵盖肉、蛋、奶、菜、粮、海、调、洁、用九大基本系列，数十万个品种，服务于全球90多个国家和超过600000家客户。可谓“本固源长”，“根健体强”。

近日阅读时有一重大发现，即，Sysco所说的，为其客户提供产品的700多家供应商，其中有580家为外部供应商，而其余的120家则为Sysco自家的供应群体，其中有不少是生产型企业，包括1999年收购的Buckhead Meat和Newport Meat两家公司 （其已成长为业内规模最大、信誉最好的肉类供应商之一），成立于1965年的“Sysco新鲜果蔬公司”（北美最大的独家生产经销商），Sysco Portico特色海鲜公司，Louisiana食品公司（隶属于Sysco）和若干家当地的运营公司（基本上都是工厂）。由此可见，Sysco本身亦是个做产品的“大工业”企业。

都说，一流的企业做标准，二流的企业做品牌，三流的企业做产品。其实不然。从Sysco身上，我们可以得出的结论是：产品是根本，是基础；服务是维系，是泉源；标准是保证，是安全；品牌是形象，是信心。

产品为本，服务为源，二者为主；标准保驾，品牌护航，二者为辅。一味地强调做标准或者做品牌，有本末倒置之嫌，所谓“皮之不存，毛将焉附”；但是如果缺少“标准”和“品牌”的保驾护航与推波助力，像Sysco如此庞大的产品体系，别说起飞，举步都会维艰。所以，“产品与服务”和“标准与品牌”之间的关系，既有先有后，有主有次；亦相辅相成，相得益彰。