潘朝铎||《内蒙古游记 ---------山野小草》 / 开普饭

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作者简介：

潘朝铎、笔名：孟研、正义、天马、潘峰，山野小草。河南洛阳孟津人，法律工作者，洛阳市作家协会会员。1965年10月生。1995年在平乐镇党委通讯组从事宣传报道工作、1996年县委政法委主管全县政法宣传及孟津电视台《政法天地》编审工作。1997年到县法院研究室从事政法宣传及《法院简报》编辑。2000年洛阳电视台新闻部《今日报道》记者、洛阳市委政研室《领导参阅》编辑部做记者编辑。后在河南城乡经济报财经周刊做记者。作品先后在洛阳日报、晚报、大河报、中国青年报、法制日报、经济日报、红豆易水寒文学网、中国诗书画家网、中国散文网、等国家、省市报刊网络媒体发表。创作的《咏洛阳》、《咏牡丹》等作品在第六届中外诗歌散文邀请赛中被评为二等奖、被中国诗文书画家网评为一等奖。作品被收入《2019年中外诗歌散文精品集》、《中国诗文书画家名作金榜集》（2020卷）。创作的《洛阳来吧》、《赏梅》、《抗瘟疫》在第七届“相约北京”全国文学艺术大赛中被评为一等奖并载入《相约北京全国文学艺术精品集》。

内蒙古游记

---------山野小草

一、下马酒

到内蒙古大草原旅游，当你的车刚停稳，蒙古族姑娘小伙子就会唱着歌，双手献上哈达和一碗下马酒，以此隆重的礼节欢迎远道来的贵客。这也是蒙古族古老而传统的礼节。你要不懂会失礼或者闹出很多笑话。主人敬酒来,客人要用双手接过银质酒碗然后托放在左手，用右手拇指和无名指在左手的酒碗里轻轻蘸点酒，无名指第一步先向空中弹一下为敬天，再蘸一点酒向大地弹一下为敬地，第三部步再蘸一点酒，点在自己额头上算是敬重祖先和父母。后再双手端酒碗把酒喝了。敖包相会,

这个建筑叫做敖包。敖包是蒙古族人敬奉长生天的地方，就相当于汉族道教的庙宇敬奉老天爷一样。蒙古人还敬奉藏传佛教。敖包相会、套马杆这两首草原歌曲大家都熟悉，但很多人不明白敖包是咋回事。其实敖包相会唱的就是一年一度敖包大会，相当于汉族的庙会，但是蒙古族人敖包大会是一场相亲大会。首先是族人选野马放出去，小伙子拿着套马杆骑马去套野马并将野马征服按倒，周边的蒙族姑娘看到自己喜欢的白马王子将野马按倒后急忙跑上去帮助小伙子剪马鬃，小伙子如果喜欢姑娘就会让她和自己一起剪马鬃一边剪马鬃一边聊天，如果小伙子看不上姑娘就找机会将野马放跑。小伙看上这个姑娘后两人一边剪马鬃一边聊天，就好比汉族姑娘小伙子谈恋爱一样问问叫啥名，姊妹几个等。但是不会问姑娘姓啥。为啥呢？因为无论男女除了蒙古贵族过去受过汉族皇帝赐姓包、白之外，蒙古人都没有姓只有名。敖包大会后男方父亲会带上小伙子来姑娘的蒙古包向女方提亲，并把小伙子留在女方家义务劳动两年。实际是只有一年时间。为啥呢？因为每年到9月后大雪封门都不会再出去干活了，直到第二年5月。两年后选定日子小伙子要自己建立一个自己新蒙古包把姑娘娶回来。

二、皇帝赐姓,

蒙古人是没有姓的，后来蒙古贵族受皇帝恩赐，皇帝赐给蒙古族贵族包姓、白姓。所以现在的白姓和包姓都是蒙古贵族后裔。蒙古族人以成吉思汗为骄傲，成吉思汗一匹战马、

一把弯刀铁骑踏遍欧亚大陆，征服了大半个世界，就和希特勒差不多。所以蒙古人感到很骄傲，在内蒙宾馆酒店和草原的每个蒙古包里都敬奉着成吉思汗的像。蒙古人不读书、不受儒家万般皆下品惟有读书高思想影响，所以行动不受束缚，蒙古人只信奉一匹战马一把弯刀征服天下，标准武夫。蒙古人不吃马肉，蒙古人不吃蔬菜、因为他们是游牧民族，哪里有水有草他们就会在哪里放牧。他们吃肉、喝奶。他们认为只有牛羊才吃草。他们把蔬菜都称为草。因为他们出行主要交通工具是马匹，那里的孩子七八岁就可以是一个好骑手。他们爱马就好比爱自己父母孩子。他们从不杀马吃马肉。蒙古族使用银器饰品和锅碗酒杯很普遍，到在蒙古包里无论这一家贫穷或者富有，家家生活所用器皿都是银质。他们佩戴饰品和苗族一样都是银质。也许大家不了解，银质首饰器皿具有解百毒效果。由于草原气候特点，所吃喝的食物含有很多毒素。这些会危害蒙古族人健康。所以蒙古人生活都使用银器来解毒。在内蒙古看不到学校和医院。蒙古族人过去是不上学、不读书。没有医院也不去看病。他们自己千百年来自己摸索出一套自己生病自己治疗的办法。如小孩子发烧，因为每年只有四月底到八月底这期间气温才适合去旅游。草才会发青，不会很冷。四月到八月呢还会是一天过四季。中午过夏天，晚上过冬天。上午下午过春秋。昼夜温差大，不小心就会感冒。感冒咋办？蒙古人也不会找医生，也不吃药打针输液。他们找来牛角刮下来几克熬水让孩子喝了就好了。本草记载牛角性寒去热。

三、如何疗病：

由于牧民长时间骑在马上，膝盖、腰间常常会患上风湿、疼痛难忍，这时候他们就将鸡蛋煮熟剥去鸡蛋壳、挑出蛋黄用热蛋白三个，加上几颗花椒、几片生姜片放在银碗中用纱布包住碗用碗口敷在膝盖上旋转来排出体内风湿。治疗颈椎疼，先用油荼摸患处，再用银质梳子背从脖子向肩膀方向刮痧。刮出沙毒气后咋办？我们现在大街上保健店里一般都是每十天一次再来。他们只管赚钱就是，不去根。蒙古人的做法是刮出来沙后要及时收沙。做法是还是用一个煮熟热鸡蛋白用一块白布将热蛋白放在布上将银质梳子背向外放在热蛋白上热蛋白会将银质梳子暖热。用布包好梳子从肩头向脖子方向刮。和刮痧相反方向。这就是收沙。才会不发作不反弹。治疗腰疼：用银碗装入热鸡蛋白三个、花椒若干、生姜片几片用布包好碗口手抓住碗底将碗扣敷在腰部由中间脊骨分别向两边刮，刮到肚脐眼，利用肚脐眼将腰间风湿寒气排出来达到治病目的。

内蒙古的银子：蒙古大银山出的银子纯度最高可以达到99.99称为官银。相传清朝甲午战争时期，清政府战败后赔偿日本的白银，日本人只要内蒙的官银。云南的称为白银雪花银。蒙古的牛肉干：蒙古现在也是产土豆和葵花。很少种粮食更不要说种水稻吃大米饭。他们世代吃肉喝奶。过去男人跨马提刀冲锋陷阵，女人在家全拿，啥都会做。和男人一样。没有粮食出去征战吃啥？喝啥？鲜奶做成酸奶，鲜牛肉做成了牛肉干。牛肉干也就成了男人外出征战的干粮。

他们一般吃的都是原味，不加佐料，后来才放点盐巴吃咸味。

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