酱油烧萝卜

水滴爱吃萝卜，炒萝卜片、萝卜丝，烙萝卜丝饼，蒸萝卜糕，包萝卜馅饺子，萝卜馅包子，炸萝卜丸子……受酱油炒饭的影响，水滴想用酱油来烧萝卜。没想到居然这么好吃，烧了一个萝卜没吃过瘾，水滴今天烧俩萝卜。还把烧萝卜余下的汤汁煮了一碗酱油萝卜面。吃得那叫一个香！一滴汤汁都没剩下。

酱油烧萝卜

原料：

白萝卜2个

酱油1勺

生抽2勺

素蚝油1勺

植物油适量

水适量

详细做法：

1、白萝卜洗净削皮，切成自己喜欢的块。

2、烧一锅水，把萝卜放进去焯一下。这一步是针对不爱吃萝卜独特味道的人而言，如果本身就喜欢吃，就不用焯水。

3、炒锅预热，倒适量植物油，倒焯过的萝卜进去翻炒。倒酱油、生抽和素蚝油进去。酱油、素蚝油与生抽的比例是1:1:2。请根据自己萝卜的大小与多少来调整用量。如果没有素蚝油，就用酱油和生抽也很好吃。加水。水的量达到萝卜的一半即可。（水滴喜欢萝卜的汤汁，特意多加了些，剩下的好煮面吃）盖盖大火烧开，调中小火慢慢烧，烧到所有萝卜都入味即可。

4、出锅装盘，撒上香葱末即可享受！（水滴用余下的汤汁煮了一碗面吃，香啊！）

如此简单美味，为最爱的人准备一份吧。

生活如此美好！让咱们一起来享受它！