闯入雅典当地居民的生活区，最地道的老餐馆竟然与肉铺合体

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雅典大学西边街对面有连续两个广场，我们朝广场尽头走去寻找一个雅典排名很高、价格却很亲民的餐馆。我有那家餐馆的地址，没想到问了好几个人都不清楚。也许他们听不懂我说的英语，也许雅典人没我们想象的那么乐于助人，也许这里是他们的生活区并不希望被游客打扰，总之游客在这里好像并不是那么受欢迎。一直走到这座小教堂附近，才遇上一位巡逻的警察，他看了看我纸上的地址，用手一指，旁边不远就是我要找的那条街。

这条街两旁布满了卖生活用品的店铺，而且给人的感觉都是搞批发生意的，后来我才知道这里离中央市场和唐人街不远，是雅典平民的传统生活区。瞧，这条巷子里都是卖肉的。

这家店将各种调味料摆在柜子里，跟我们的中药铺似的，又让我想起了电影《香料共和国》。

很多我们叫不上名字或者不知道怎么用的东西，都是成捆卖或者论斤约的。

瞧这秤，够古老的吧。

这家店里混有不同植物成份的大方块橄榄皂才3.5欧元，太便宜了，不买实在对不起自己。

逛着逛着一抬眼，街角有个特传统的小店。菜板一样的招牌上写着：Ta Karamanlidika（卡拉曼利斯人）。

还没进门就看到挂满香肠的熟食柜台，要不是摆着供客人用餐的桌椅，还以为进了肉铺呢。

店堂中央最醒目的就是这个U形柜台，各种香肠火腿让人眼花缭乱。

冷柜里是各种奶酪，有些凉菜就在这加工了。

靠里有个吧台，如果坐在这里用餐，甚至可以看到热菜制作的全过程。

我们找了个角落坐下，服务生端来一罐冰水并递上菜单。“喝点什么？”与很多餐馆一样，问客人的第一个问题总是这个。要不是待会还要参观考古博物馆，我真想喝上一杯茴香酒，那才符合这里轻松慵懒、酒肉相伴的氛围，但是我控制住了自己。我俩各要了一瓶汽水，一个是橙汁一个是酸樱桃汁，都是2.5欧一瓶。

开胃菜我们点了两道，一道是葡萄叶包饭5.5欧，这是希腊和土耳其的传统美食，葡萄叶里包的是混着肉馅的米饭，有点儿类似我们的肉馅粽子，但这个叶子是能吃的呦。

另一道是希腊沙拉7.5欧，这是菜单上所有开胃菜和沙拉里最贵的一道，其它的多为四五欧元。怎么样？价格亲民吧。这道菜以芝麻菜和火腿为主，辅以奶酪和香醋汁，荤素搭配合理，卖相也不错。

接着就是主菜了，不过主菜也一点儿都不贵，我们点的两个都是6.5欧。一个是这里最有名的Kavourmas，就是小铁锅焖土豆牛肉。不知道里面放了什么香辛调味料，看上去红红火火的，很有点乡村气氛。味道当然没得说，软糯的土豆和烂而不老的牛肉，配上微辣的调味料，难怪来这里吃过的人都对它赞不绝口。

另一个也是用小铁锅端上来的，不知为什么，这个铁锅就没那么精致了。卖相也没有前一个惊艳，乍一看这不就是西红柿炒鸡蛋吗，只是把鸡蛋摊得比较开而已。仔细看过菜单后才知道，这里面还有卡拉曼利斯风干牛肉（Sachanaki Karamanlidiko）和君士坦丁堡腊肠（Sudjuk from the Constantinople tradition）。要知道这家店的名字就叫“卡拉曼利斯人”，没准这道菜才是人家的招牌菜呢。

菜单上的餐后甜品只有两种，我们选择了4欧元的“妈妈的巴克拉瓦”，这种蜂蜜果仁做的小点心我们之前吃过，是希腊和土耳其人的最爱。没想到店家又送了一盘甜品，希腊酸奶上是蜜渍的胡萝卜丝，口感非常不错。一餐下来总共花了35欧元，饮料、前菜、主菜和甜品都是两种，绝对算得上丰盛，相比之下花费一点儿都不多。

餐馆名称：Ta Karamanlidika

地址：Evripides 52, Athens 105 52, Greece

订餐电话：[phone]