1家传奇老店，半部上海史！这些跨世纪「国民老字号」回来了！|上海|老字号|咖啡馆|粤菜|老店
从五十年代出生的人 开始，就有了儿时“光明”的记忆，那时候的牛奶还是一种奢侈品的存在！慢慢的许多上海人从小喝到大！
谁家每天能喝上一瓶圆口玻璃瓶装的光明鲜牛奶，足以说明这个家庭“有关系”。
小时候，光明牛奶和我们的联系，是一个小小的订奶箱，一开始是铁皮的，后来刷成了白色，无数上海囡囡被它从小奶到大！
最早是放在私房门口的玻璃瓶，喝完后瓶子还要放回去等送奶员回收，有奶卡的可以自己去奶站领的，拿一瓶就划掉一次，后来大家住上了楼房，光明和我们的联系就变成了奶箱里的一包包鲜奶。
作为90后的上海小囡儿时“光明”记忆更美好了。不止有牛奶，还有棒冰三兄弟、白雪冰砖、三色杯、娃娃雪糕、紫雪糕...
红蓝经典包装的光明冰砖，小辰光小手拿一块冰砖冰冰凉的拿不住，在每个夏天，把冰砖放到搪瓷碗里，用铁勺子挖了吃，现在回忆起来还是觉得那个场景很美好！
光明第①家烘焙坊
前不久记忆中的光明在魔都开了一家烘焙坊，从小喝到大的老字号竟然进军了甜品界，作为它的头号大粉丝也在第一天就去卡了！
店里一共用380+㎡，不仅有面包还有咖啡、饮品，还有可以坐下来品尝的休息区，不仅如此还配备了一间烘焙厨房，可以亲手制作面包！
店里的面包一共有32款 ，种类超级多，很多口味都是别处吃不到的创新款！鲜奶面包和吐司系列都用优倍鲜奶代替水，每一只都喝足牛奶！
店里的招牌是这个鲜奶吐司， 每一个吐司都含有200ml优倍鲜奶 ，吐司用力按压后回弹超快！感受到Duang Duang的柔韧口感，不过味道嘛...没有想象中的惊艳，牛奶味也不是特别浓郁。
其他种类的面包深扒妹也都尝试了一遍，很多热门款 一出炉就立马秒光 ，性价比都超高，不过味道也很普通，唉~如果少了光明牛奶的加持也只是普通的一家店呀。
光明悠焙 urbakers
周一至周日07:30-22:00
静安区武定路1052号
41元
现在，上海的网红咖啡店遍地开花，但是上个世纪30年代，上海的咖啡馆凤毛麟角。东海咖啡馆的名字却一直印在上一辈人的脑海中！
东海咖啡馆可以追溯到1934年，最早是苏籍犹太人开设的马尔斯（Mars）咖啡馆。以前 老店在南京东路上 ，后来变身国营单位。供应咖啡和西餐。
开在中央商场的东海咖啡馆有着许多老上海人的美好记忆，推门进去，中间有个圆柱子，一部旋转楼梯绕它而建，直通二楼。两个楼面一共150个座位，有花藤造型的铸铁靠背椅、沙发和火车包厢，经常座无虚席。
是那个时候阿爸姆妈谈朋友，“劈情操”的首选咖啡店。约在东海喝上一杯咖啡，简直不要太时髦哦！许多人对咖啡最初的记忆，也从那里开始~
2007年，东海咖啡馆因南京东路商业调整而闭门歇业。阔别12年后，今年东海咖啡馆在老店不远处的滇池路重新开业啦！一时间许多阿姨爷叔都来回忆青葱岁月了！
新店开进了百年历史纸品二厂
虽然离开了繁华的南京东路，但这条安静的老街更符合东海咖啡馆的气质。咖啡馆所在的建筑前身是上海纸品二厂，有100多年的历史了。
定制的浮雕咖啡杯、相框里的老照片、橱柜里展示着的老旧餐具……整家咖啡馆就像是一间小型博物馆。
东海咖啡馆至今依然保留着用虹吸壶手工现煮咖啡的传统。比起用机器冲泡出来的意式浓缩，小壶咖啡更加浓醇。装咖啡的浮雕杯子也很有特色~
因为东海咖啡馆归属于德大西菜社名下，所以店里供应的西点全部来自于德大哦~种类多，选择性也比较多，价格也亲民实惠。
每个派上都用奶油标注了数字，这些其实是生产日期哦~柠檬攀到现在还保留着很早以前的传统做法，算是上海最“老”的西点之一啦~
东海咖啡馆曾也是上海红极一时的老牌西餐厅。虽然摆盘很简单，一点没变的老上海“假”西餐，才是原汁原味的老上海样子。德式咸猪手、葡国鸡、焗蜗牛味道也还和从前一样。
东海咖啡馆
周一至周日08:00-21:00
黄浦区滇池路110号
67元
热水瓶、搪瓷缸、芭蕉扇，这三件套是许多上海老茶客的标配。新雅茶室，可能是上海上世纪二十年代出现在当时文人笔下最多的茶馆名字了。老底子的上海，虽然崛起了不少新兴咖啡馆，但文人墨客更偏爱茶室，
1926年，在四川路虬江路开设的新雅茶室鲁迅、巴金、戴望舒、郁达夫等都是新雅的座上宾，有着上海首家文化沙龙的雅称。
新雅茶室茶好点心佳，再加上清静和明亮的环境，布局带西洋风格很有新意，所以一开张就受到了许多爱孵茶馆的文人注意。
1934年，新雅茶室搬迁到了现在的南京路步行街，改名为新雅粤菜馆。从虬江路转到南京路后依旧人气爆棚！深扒妹小时候第一次吃粤菜也是这家店里。
新雅粤菜馆老菜单来看，不仅有粤菜茶点，还有西餐，些菜单也都是中英文版本，在那时候就已经逼格满满了！
连开2家新店
跨越了2个世纪的老字号茶室，现在开起了2家新店，就在丰盛里和长泰广场，老西关岭南风情和弄堂石库门也融合得很好。
一进来就能看到花格地板砖、彩色玻璃...充满岭南风情的布局，让人眼前一亮，墙上挂着泛黄的老照片，向大家诉说以前的故事。
展示柜里还有上世纪20年代的菜单和各类收藏：老菜谱、酒杯、银器...一个个老物件，都能勾起来叹茶的爸爸爷爷辈的回忆。
粤菜和广点都由30+年经验的广东籍老师傅坐镇，93年的老字号，菜单都经过了大浪淘沙，闭着眼睛点都不会错。喝着茶，吃着小点，边吃边聊，在轻浅的闲聊间，浮躁退去，轻松惬意。
他们家的粤菜每一道也都承载了回忆，玻璃乳鸽、三味虾球、龙虾泡饭...每每吃完都还觉得意犹未尽！
新雅茶室
丰盛里店
静安区茂名北路281弄16号301-302单元
周一至周日08:00-10:30 11:00-16:00 17:00-21:30
长泰店
浦东新区金科路2889号长泰广场西区10座1F A1-02 (近酒吧街)
周六,周日 08:00-22:00周一至周五 10:30-22:00
南京东路总店
南京东路719号新雅粤菜馆2楼
周一至周日 07:30-10:30 11:00-16:00 17:00-21:00
虽然现在魔都网红店遍地开花 但是这些老底子额米道 侬还记得伐~
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