立秋之后，这3种蔬菜要少碰，家里买了也别吃了，看完涨知识了

在咱们平时的生活中一定会吃蔬菜，大部分人的印象中蔬菜非常健康，非常营养。而现在农业技术特别发达，我们可以吃到非常便宜的反季节蔬菜，但是这些反季节蔬菜也会带来一些问题。现在正值秋天，秋天之后有三种蔬菜是不能多吃的，你知道是哪三种蔬菜吗？如果你也对此比较感兴趣的话，就一块去看一下究竟是哪三种蔬菜不能购买吧。

首先我们来说一下第1种蔬菜，第1种蔬菜就是西红柿。西红柿在我们平常生活中太常见了，因为西红柿的一些家常做法都非常简单，而且做出来非常美味，不管是西红柿炒鸡蛋还是西红柿鸡蛋汤都非常美味。可是秋天过后出现在我们眼前的西红柿，大部分都是大棚里种植出来的西红柿，很多商家为了利益一般都会往西红柿身上撒一些激素，还有保鲜剂。这样会让西红柿看起来很漂亮，红彤彤的让人非常喜欢。

但是他们不定时地往西红柿身上喷洒保鲜剂和激素的这种行为对于消费者来说是非常不健康的。虽然西红柿会提前早熟，它的表面看起来也是非常诱人的，而且里面红得也特别晶莹，但是我们只要用手给它轻轻按压一下，此时此刻就会感到一种硬邦邦的感觉，这样的西红柿吃在嘴里一点没有味道，而且表面还会裹上少量的激素和农药残留，食用过后对我们的身体是没有任何好处的。

其实在秋天也有自然成熟的西红柿，如果遇到那种表面颜色并不是很均匀，这些都属于自然成熟的，因为受到了日光不同的照射，所以导致了它的颜色分布不均匀，而且用手按压它是软硬适中的，像这样的西红柿一般都是自然成熟的味道，不仅甘甜鲜美，吃在嘴里还略带有微微的酸甜味，这样的西红柿吃起来不仅卫生而且更健康。

第2种蔬菜就是韭菜，咱们在购买韭菜的时候，就发现有一些韭菜的根尖非常粗壮，有一些韭菜比较细而且比较短。虽然说这两种韭菜的外貌是不同的，但是它们都有一个名字都叫韭菜，只是这两种韭菜的口感完全不一样。粗壮的韭菜就是在大棚里面生长种植出来的，为了提高产量，满足市场的需求，他们都会往里面使用大量的化肥增长素，这样的韭菜吃起来口感特别寡淡。

而那种叶子比较细小而且比较短的韭菜，它的韭菜香味非常浓郁，吃起来特别鲜香，属于纯天然绿色的蔬菜，所以大家在挑选购买韭菜的时候一定要选择较细较短的韭菜。

第3种蔬菜就是黄瓜，黄瓜比较甘甜，立秋过后的黄瓜一般都会下市，这个时候出现在我们眼前的黄瓜，大部分都是种在大棚里面的，这时候的黄瓜每一条大小都是差不多。而且很有可能就是在生长过程中使用了一些农药，使黄瓜看上去卖相特别好，如果你碰到这种又粗又长，而且它的颜色特别淡，上面的刺还不扎手，买回来第2天之后还发现他在逐渐增大的黄瓜，十有八九就是激素黄瓜，如果大家遇到了尽量不要购买哦。

以上就是今天要跟大家分享的三种不能在秋天之后买的蔬菜，你学会了吗？