30亩庄园，年营收1800万，被拆后，又要以共享模式强势回归

每个人都有压力，做农业的人尤甚。

尤其近几年，内部的、外界的、大自然的……

种种因素，都让农旅人身心俱疲。

更有甚者，还有很多农庄因为用地不规范等不可抗力的原因，消失在历史长河中。

其中，2019年年底，位于海南省海口市的「香世界庄园」被拆一事，更是在业界引起不小的反响，一度被传得沸沸扬扬。

之所以动静这么大，主要是「香世界庄园」此前经营得非常成功，在业内已小有名气。30亩的庄园，仅2018年，入园人数便突破20万人次，营业额高达1800万元，其经营之道一直被人津津乐道。

「香世界庄园」的女主人陈宝迪，海南儋州人，十几年前，在距离海口琼山区主城十几公里的地方，打造了这个以“香草”为主题的庄园，种植了上百种芳香植物。（她先生出身于药草世家，对芳香植物有很深的研究。）

「香世界庄园」没有门票，其主要收入：餐饮部分占60%、产品部分占20%、活动部分占20%。“芳香岛”品牌的香草产品是庄园盈利点之一，产品销售区在一进门的大厅，是游客入园及离园的必经之路。基本上，10个人来这边吃饭，都会打包走香草伴手礼。除了美食和产品，「香世界庄园」的活动也很多，每周都有大大小小的活动，其中亮点活动还会被媒体免费报道，然后通过报道更多人知道了庄园……由此，形成了良性循环。

虽然「香世界庄园」被拆掉，但庄主经营的“手艺”还在。2020年，在海南省定安县（文笔峰、南丽湖等旅游密集区），「香世界庄园」2.0版——「香草田园」诞生。据悉，这一次，其摒弃场地的限制，以芳香产业赋能“香”村振兴，总规划了2674亩，分三期开发，一期规划了345亩，承袭美学花园定位，香草美食文化体验主题，以农业和共享为特征，开发建设了包括生态花海、香草采摘、自然研学、烘焙乐园、共享农庄、星空宿营等多链条业态，致力于打造乡村共享田园综合体。

「香草田园」目前规划了26处景点及吃喝游玩住处，包括：观景台、下沉式花园、叶子花田、花境步道、香草学堂、大地厨房、森林驿站、亲子乐园、七彩梯田、听香休闲区、兰花馆、多肉馆、芳香主题花园、四季采摘园、拓展活动区、花船小筑、风车城堡、星空露营区、湖心岛、花园民宿区、花园餐吧、观光工厂、农夫集市、香氛博物馆、游客中心等。

“下沉式花园”，既是一个疗愈的香草花园，又是一个黎药、南药等芳香植物的展示园，其位于大门入口处，可在观景台游览全景。庄主介绍，下沉式花园是向“布查特花园”的致敬！花园是用热带植物打造的，一年四季，花开不断。“打造世界上最漂亮的香草花园是我的梦想”陈宝迪说。

“叶子花田”主要想打造最美航拍，庄主也想通过叶子的顽强寓意，告诉大家，庄园一直在。

除了景观方面，「香草田园」增加了很多新的板块。

在餐饮方面，除了继续保持自己的特色餐饮之外，庄园增加了“大地厨房”区域，游客从“四季采摘园”中采摘蔬果和香草后，就可以在这里自己动手做美食。“大地厨房”还自建了面包土窑，可以烤面包、烤蛋糕、烤披萨、烤土豆、烤红薯……想吃什么都可以自己动手烤。

“香草学堂”是庄园研学重要的版块之一，不仅有丰富的课程体系，还设置了观光工厂、植物咖啡场景化体验等。

巴伐利亚风格的“花园民宿区”更是为庄园添加了唯美浪漫的基因，非常适合旅拍、婚拍以及举行婚礼、派对等。此外，「香草田园」还打造了星空露营场地，期待庄园在新版块民宿上也能大放异彩。

除了观光旅游，在产业上，陈宝迪还将继续加大香产业的建设，同时做好芳香种苗输出及共享农夫香草集市两件事情，据介绍，目前，庄园已从世界各地引进驯化各类芳香植物近600种，预计年产数亿株芳香植物种苗；同时将对芳香原料进行二次深加工，并自制花草茶、咖啡果酱、精油日化等。

在庄园的整体建设上，陈宝迪希望打造一个共享农庄。依托强大的香产业优势，多链接共享民宿、共享商铺、共享餐桌等一系列产业链，全力打造田园共享综合体。目前「香草田园」正在寻找田园共建家庭，旨在打造美好精神家园。

总结

目前，「香草田园」还未正式营业，但在6月份，定安首届“咖啡嘉年华”在此成功举办，除了吸引了大量游客慕名而来，定安县相关领导也出席参加了此次活动；此外，还有很多考察团、参观团等来此调研、参观、交流。

这一次，「香草田园」高调回归，场地也比以前更大，规划也比以前更全，未来能发展得如何？值得关注！