12元一斤的注水猪肉吃腻了，便宜的美国牛肉吃吗

这是一个重磅消息

2003年之前美国曾是中国最大的牛肉供应商，但2003年12月美国牛肉和牛肉产品被检测出牛脑海绵状病感染(即俗称的“疯牛病”)后，中国、澳大利亚、巴西、日本等颁布了对美国牛肉的进口禁令。从此，绝大部分美国牛肉与中国市场无缘，去年中国曾对美国牛肉进行了有条件解禁但仅限于30月龄以下的剔骨和带骨牛肉，采购量依然很少。

随着人民消费档次的提高，2013年后进口牛肉进口量呈井喷式上涨，根据布瑞克数据显示，2017年3月，共计进口6万吨牛肉，同比增加36.4%，主要进口国家为澳大利亚（1.09万吨）、新西兰（1.05万吨）、巴西（1.54万吨）、乌拉圭（1.59万吨）。错过了这次进入中国市场的绝佳机会，速来以物美价廉为优势的美牛，此次卷土归来，必将占领牛肉市场的半壁江山。根据布瑞克数据监测，上等优质牛肉每英担仅售213.18美元，折合人民币每公斤仅售30元。

各国恐慌，争分夺秒占领4千亿的牛肉市场

2015年中国的生鲜牛肉消费规模达到4118.8亿元，面对中国14亿人口的巨大消费市场，每个国家都使出浑身解数。南美主打草饲牛肉，占领大众牛肉市场，澳洲新西兰主打零污染零残留的高品质草饲牛肉，占领中高端市场。

澳大利亚已经开启对中国出口活牛，原有的冷冻牛肉出口准入方面也在加急推进。新西兰正在加急推动贸易协定的整体升级。5月18日，第十八届中食展第二天，阿根廷总统马克里亲临中食展，促成了一件大事：中食展成功牵线阿根廷展团肉类企业与More-V签订了5千吨牛肉订单合作计划。总统亲自上阵推销自己国家的牛肉。

澳大利亚《金融评论》认为，中国的进口牛肉市场将演变为美国、澳洲和南美牛肉的“三国演义”。

作者：小飞天