超级新鲜的【油炸蔬菜圆子】——菜圆子和菜园子


   前段时间在工作室的阳台搞了一个小型菜园子(买了十多个花盆陆续种下了:萝卜、小葱、蒜苗、小白菜、瓢儿白、香菜、芹菜和一些花卉)看着亲手撒下的蔬菜种子生根发芽并陆续长出各自的样子,真的挺开心。不过随着蔬菜宝宝们的成长各种坏蛋(虫子)也接踵而至,它们就像是天上掉下来的,一两天时间居然就长的肥肥胖胖的了。看着个别被啃得只剩下菜梗的蔬菜火哥心里那个心疼啊!于是我准备了一把医用的镊子,来了个抓虫进行时,居然有一天一下就抓了三十多条长得比我还圆润的菜青虫。你吃不如我吃,今天就用我的胜利成果来做超一道超级新鲜的菜圆子!


有图有真相:

1 亲手摘下几颗瓢儿白,旁边的小洞就是坏蛋的杰作。


2 自己种下的青菜无需过多清洗,洗洗泥土后剁细就行了


3 加入剁细的鲜肉、胡椒面、盐、鸡蛋


4 再加入淀粉、料酒(加不加各种精自便)


5 适当少量加水


6 搅拌园子一定要顺着一个方向由慢到快


7 用手挤出园子以后下入六成油温的锅中


8 保持六成油温炸至园子表皮金黄即可


9 炸好的园子捞出装盘配一个番茄沙司蘸碟就可以上桌了


我的其他美食 :

               

             


        炒米                             酸辣粉                       粉蒸牛肉

               

              


      樱桃红烧肉                        蒜香排骨                      米椒烧耗儿鱼

  

               

              


      素椒杂酱面                       清汤杂酱面                       水煮肉片

                

              


       猪肉臊子                       蛋炒饭和耙耙菜                      沥米饭

                

              


      红油鸡片                          麻婆豆腐                        椒麻鸡

                

              


     辣椒面的制作                       辣椒油的制作                     笋子熬肉

                

              


     鱼香茄子                         盐菜煸四季豆                       蒜泥白肉

                

              


  最能战痘的小资排骨汤                    糊辣翡翠卷                     魔芋啤酒鸭

                

              


     老成都油油饭                       香辣冷吃兔                     生爆盐煎肉

(0)

相关推荐

  • 菜园子里父爱浓

    菜园子里父爱浓 我自幼丧父,感受到父爱是在结婚以后. 公公是个退休工人,住在偏远的山村,两个儿子有像样的工作,衣食无忧.按理说,他应该轻轻松松地颐养天年,享受天伦之乐. 但是他偏不,因为他对土地有一种 ...

  • 散文天地 | 周耘芳:母亲的春天

    点上方蓝字可加关注 微信号:孝感文学 时光煮文字,文字暖人生 母亲的春天 □周耘芳 在农村,一般是男主外,女主内.在我的记忆中,为了生计,父亲常常在外面打工挣钱,母亲是把家里家外料理得最好的农村妇女. ...

  • 简易做的蔬菜丸子汤,肉丸紧致嫩滑,汤汁清爽可口,家常养生靓汤

    喜好美食之人大多读过汪曾祺的故乡的食物,汪老也是厨艺高手,不过儿子汪朗一回家,他是绝不下厨的.因此美食家们好吃知味,但君子远庖厨.特别不同的是张大千先生."以艺事而论,我善烹调,更在画艺之上 ...

  • 散文||母亲的菜园子

    母亲的菜园子 被席卷而来的疫情困在城市那方寸之间的厨房时,我格外想念起母亲的那片菜园子! 菜园很小,却有四季变换的风景:春天,菠菜嫩嫩的,韭菜青青的,包菜像个大圆盘,顺着木架子往上爬的藤蔓上挂满了绿色 ...

  • 【油炸 爆香汤】素高汤娃娃菜圆子豆腐香菇糯米饭荸荠

    素高汤娃娃菜圆子 食材: 圆子:北豆腐1块:香菇5朵:荸荠4个:糯米饭适量:姜末.盐各少许. 娃娃菜:娃娃菜半颗:圆子适量:素高汤适量:香菜少许. 做法: 1.糯米饭煮熟,豆腐碾碎,其他食材全部剁碎, ...

  • 新鲜出炉的三菜一汤食谱,今天周末做给家人吃

    渔乡小炒 材料:藕片,新莲子,木豌豆,鲜木耳,胡萝卜 调料:姜蒜各数片,油,盐 做法 1.莲子去芯,鲜木耳盐水煮过漂净: 2.油锅下原料合炒,简单调味. 沙茶鱼头锅 材料:沙茶酱,鱼头,生姜,蒜头,香 ...

  • 心理健康的三大支柱:良好的睡眠、锻炼、新鲜水果和蔬菜

    摄影师:赵莉 心理健康的三大支柱:良好的睡眠.锻炼.新鲜水果和蔬菜 刘晨.曾攀.万尚霖.LEE SAEROM.白迎辰.程雨萌.周梦晗.马慧翠.伍思凝.邱任翔.柯达.李芊桦.威武.李瑞贤.里村元.张韬然 ...

  • 超级下饭菜“铁锅牛肉捞菜”,日销55份,也是外卖爆单款!

    超级下饭菜“铁锅牛肉捞菜”,日销55份,也是外卖爆单款!

  • 油麦菜换这个做法,咸香脆爽,超级下饭,学会这道菜准没错

    这道做法超级简单的家常菜,也是饭店里吃饭点击率比较高的一道菜,原因只有一个,就是超级下饭.油麦菜质地脆嫩,口感鲜嫩.清香,而且有一种独特的风味,再加上鲜美的鲮鱼,真是让人欲罢不能.百吃不厌.一个罐头一 ...

  • 物质是由:圆子、圆子盒、制子、跨客……

    今天看到一个视频,是一个朋友推荐给我的,本来想贴个链接出来,想想还是算了.贴几个截图吧,不过我把脸涂一下,这样可能好些.因为,我实在无法想像得多么自信才能够把这样的视频分享出来,主讲者得认为他的听众多 ...

  • 新鲜出炉的三菜一汤食谱,青山学做给家人吃

    渔乡小炒 材料:藕片,新莲子,木豌豆,鲜木耳,胡萝卜 调料:姜蒜各数片,油,盐 做法 1.莲子去芯,鲜木耳盐水煮过漂净: 2.油锅下原料合炒,简单调味. 沙茶鱼头锅 材料:沙茶酱,鱼头,生姜,蒜头,香 ...

  • 夏日养生最佳蔬菜—苦味菜

    夏日养生最佳蔬菜--苦味菜 2019.6.4 夏季天气炎热,往往使人精神萎靡,倦怠乏力,头昏,胸闷,食欲不振,身体消瘦.这时,吃点苦味菜大有好处.苦味食物富含具有消暑,除烦,退热,提神和健胃功能的氨基 ...

  • 家常私房菜:家味宫保鸡,素宫保鸡,番茄豆腐圆子汤

    家味宫保鸡 食材:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干红辣椒6根 盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(1 ...