立秋后，西瓜与此物一起吃对身体非常有益

脆炒西瓜皮的做法

1、准备好西瓜皮一块。

2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。

3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。

4、腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。

5、热锅冷油下蒜片爆香。

6、下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。

西瓜清热解暑，西瓜皮炒出来也是一道美味的菜肴，但是切忌吃了西瓜和西瓜皮后，千万别食羊肉，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。

你知道了吗？喜欢吃吗？