古村楼上楼,黍米金又软,来这里感受历史上的壮阔山西
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古记曰:“自忻驭车赴并,趴石岭遂见东南有一去处,楼阁连云,瓦缝交错,气势宏伟,好一派庄园胜地,有客遂问何处,驭夫遥鞭一指,此三畛村也。”从古人的描述中可以想象到,当时的三畛村的建筑是何等的壮观。
三畛村的建筑有着自己独特的风格,“磐石堡”是三畛村最有代表性的古建筑。据说,磐石堡南西两面临黄土沟崖而建,北东两面由十数米高墙围绕,整座石堡仅设一门,堡门一闭固若金汤。这是三畛村的古代防卫特色。上世纪三十年代日本侵略者占领时,把古楼院破坏的所剩无几,但堡门尚保留完整,门洞顶镶嵌的“磐石堡”三字清晰可见。
“窑上楼”可以说是三畛村最特色的建筑之一。这是一种下层为砖券窑洞,窑洞上面再建有木结构瓦房的二层楼建筑物,上层雕梁画栋,飞檐挑角,有的还设有前厅走廊;下层花门绿窗,宽敞明亮。有的木窗上还雕有富贵牡丹、鱼儿钻莲、喜鹊登梅、松鼠闹葡萄等木雕。雕刻工艺高超,做工细腻,用料讲究,很有艺术研究价值。
住在这里既可享受窑洞冬暖夏凉之舒适,又可显示木楼高大豪华之气派。鼎盛的时期,这样的房屋全村有二十七栋,但是目前村里还保存着这种窑上楼只有不多几处,最为典型的就是清末民初七间属于王家的大院。
金软黍
除了令人赞叹惊艳的建筑之外,这里的金软黍也同样优秀~黍是中国最早用于耕作的植物之一,其叶子呈线形,子实淡黄色。去皮后叫做黄米,煮熟后有黏性,可以用作酿酒和做糕等。是重要粮食作物之一。
金软黍在这里已经有近五十年的历史,是根据天然变异株培育而成的,相较与普通的黍,粘性更大,成色更好,产量更高,食味更好,还适应于这里旱地丘陵的的环境气候,所以极为受到推崇。从1983年开始推广,到目前已经在许多丘陵山区县有种植,并且已推广到辽宁、陕西、甘肃等地。
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