民生丨“当家菜”大白菜变抢手,京城“菜篮子”千方百计保供应 2024-07-29 11:32:53 最近,从电商平台到商超门店,蔬菜价格出现一定程度的上涨,特别是市民冬季“当家菜”大白菜成了抢手货。记者了解到,蔬菜价格攀升的原因来自多方面。一方面是寒潮天气影响下产地蔬菜价格高企,另一方面是运输物流成本上涨、蔬菜分装费用增加。受河北疫情影响,蔬菜进京面临暂时的困难,但新发地市场和京城各大商超都在千方百计地增加供应。“上周去菜市场买菜,发现茄子、球生菜都是5块钱一斤,前段时间茄子还是两块钱一斤。”市民王女士发现,不少蔬菜的起步价都达到5块钱,而价格相对实惠的冬季当家菜大白菜堪称抢手。“如果晚一些来超市,大白菜很可能就被抢完了。”王女士说,昨天中午她在美团买菜APP上看到,一斤1.58元的大白菜已经卖光,出现“补货中”字样。大白菜是很多北京人钟爱的冬季当家菜,但相对往年,最近的白菜价格有点高。“我家周围物美、志广果蔬,还有鲜汇生活超市都转了,便宜的1.88元一斤,贵的1.99元一斤,连路边商贩大卡车卖的大白菜都要1.8元一斤了。”拉着购物小车想囤点菜的孙大爷说,即便如此,大白菜依然算最便宜的绿叶蔬菜了。新发地数据显示,1月15日,新发地市场蔬菜加权平均价为一公斤4.22元,比上一周同期上涨4.84%,比去年同期上涨59.85%。上周新发地市场蔬菜的上市量达到去年同期的90%左右,基本能够满足市场需求。为何蔬菜价格较往年明显上涨?新发地统计部负责人刘通分析,2020年下半年以后,蔬菜价格就站到了近几年同期的高点,尤其这个冬季蔬菜主产地受到干旱和强降水的影响,除了云南蔬菜如期上市以外,大部分南方产区的蔬菜上市期都有所推迟,导致冬季蔬菜的供应能力相对比较脆弱,再加上3次强寒潮天气的影响,菜价出现稳步走高的态势。除了产地因素,蔬菜物流成本也明显上涨。由于河北地区疫情还没有出现拐点,商户运送蔬菜的车辆尽可能不用河北籍的车辆、人员,物流运力不足造成运费大幅上涨。据统计,目前进京物流车辆的运费普遍上涨50%,有的甚至翻番,在产地有时出现一车难求的现象。同时,疫情防控下人手紧缺,也让蔬菜分选、包装费用有所增加,这些成本反映在蔬菜价格上,基本上每斤增加了0.1元到0.2元。面对蔬菜流通难题,京城各大保供企业纷纷迎难而上,多渠道调配货源保证仓库备货充足,部分超市还推出几种保价菜,让市民可以买到便宜的蔬菜。家乐福华北区采购负责人史国清介绍,今年春节北京市场对蔬菜的需求量将比往年大幅增加,超市也将增加数倍的备货量。“最近一个明显特点是大白菜销量大涨,因为相比其他蔬菜,大白菜比较便宜,同时今年很多人留京过年,而大白菜是最耐储存的,很多人会买大白菜储备起来。”史国清说,为了保供稳价,目前家乐福大白菜售价0.88元一斤,低于批发价格,而且会一直持续到春节后。此外,大葱和白萝卜的价格也会保价到春节后,售价分别是每斤6.88元和1.98元。物美集团新闻发言人许丽娜表示,针对即将到来的春节,物美开启了“储备”模式,预计春节期间要增加30%左右的供货量。作为京城餐厅的主要食材供应商之一,美菜网在东北产区、山东产区、内蒙古产区和北京周边设立了蔬菜直采基地,同时协调南菜北运,以保障北京蔬菜供应。这样的直采渠道在疫情特殊时期发挥出巨大作用,此次河北疫情发生后,美菜迅速从山东、四川、云南产区调拨蔬菜进京,每天蔬菜调拨量已突破50万斤。 来源:北京日报客户端 赞 (0) 相关推荐 大葱“葱”忙跌价,白菜跌至5毛,蔬菜整体低迷,大蒜价格却大涨 今年的蔬菜行情整体并不是太高,按理说每年的6月份开始,随着各地的雨水偏多,菜价应该会迎来一波反弹,但实际上今年南北菜价受影响并不是太大,其市场的需求整体乏力,价格也难能上涨. 当然,今年的雨水依旧偏多 ... 南方销区玉米价格出现50元/吨的涨幅 产区价格或现补涨行情 据来自每日粮油最新收集到的消息显示,辽宁益海嘉里决定自2月4日起停止玉米收购,恢复收购时间暂定2月10日早8点. 这也是截止目前为止,连续第二家企业复工后再次停收的企业.此外,黑龙江依安鹏屿开收时间2 ... 涨涨涨!“贵价菜”要吃多久?别慌,有安排了 西洋菜10元/斤 通菜8.5元/斤 西兰花13元/斤 莲藕9.5元/斤-- 蔬菜价格连续3周上升 "菜比肉贵"的情况会持续多久? 别急!安排上了! 10月26日,记者从广州市发展改 ... 猪肉价格,连降10周!多种菜价,直降20%!为什么? 苏州食材管家 11-10 15:59 近日,"猪肉价格降两成"一度登上热搜,11月7日,商务部表示,预计后期猪肉供给状况将会持续改善. 11月8日上午,广州东川新街市的猪肉档 ... 何民生丨感言 感言 作者:何民生 天有不测风云,人有旦夕祸福,老伴病了,病的不轻. 腰椎突出.滑脱.狭窄.膨出,骨科大夫说,腰上的毛病你都占了.四年前就出现腿麻疼痛,当地的,外地的,网上的,门店的,公家的,私家的, ... 七言丨让爱变靠谱的3件小事。 视觉志 你陪着我时,我不羡慕任何人 5208篇原创内容 公众号 点这首歌 朱洪业丨吴承恩游京城 吴承恩游京城 作者:朱洪业(红叶寄深情) 帝城风光锦暖香 晓日旌旗伴诗狂 杨柳大道步冶游 溪水澄澈见沙石 蕴藻萦蔓荷飘香 小鱼嬉戏如云天 亘流背林禅刹接 绿叶浓郁下朱户 寂静无人鸟鸣声 过响水闸声汩汩 ... 【短讯】B站注册九零婚介所商标丨《英雄联盟》称不会屏蔽皮肤丨《异变者》真人电影上线网飞 文丨鲤鲤 审核丨流年如墨 排版丨雪花 01 B站注册九零婚介所商标 天眼查数据显示,B站关联公司上海宽娱数码科技有限公司于近日申请注册了"九零婚介所""90婚介所&quo ... 『我醉乡土』王树淼丨我村变美了 我村变美了 作者:王树淼 以前,我们村里没有固定的垃圾点,部分村民将垃圾燃烧,有的随便倾倒,导致周边居民生活受影响.村干部高度重视,及时组织村两委干部.广大党员和村民,对垃圾进行了清理. 我们王庄村是 ... 中国诗词大会丨杨雨秒变美食UP主 馋得康震流口水 中国诗词大会丨杨雨秒变美食UP主 馋得康震流口水 周长行原创散文丨“聚聚”生变记 "聚聚"生变记 文/周长行 如今亲朋好友相聚中的这个"聚"字,于不知不觉中,正在悄然发生着变化,令人喜忧参半,愈发值得玩味了.请允许笔者从三个角度辨析之. 一是 ... 奥特百科丨奥特曼怎么变回的人间体?第3种,摘眼镜 在看奥特曼的时候,我们会发现一个很有意思的地方,那就是当奥特曼打败怪兽之后,大部分都是直接看看天空然后飞走了,然后过了一会儿,人间体就在地面上冲着大家喊:我回来了. 人间体变成奥特曼的过程,我们都见过 ... 车闻丨当新天籁变年轻之后 老司机还会中意吗 对于一款车型的中期改款,有些车企选择在配置上做一定的提升,来加强其性价比.也有些车企选择在外观上大刀阔斧的改动,给消费者一种全新感觉.而对于此次新天籁的改款,我觉得算是这两者的合一,因为即将上市的东风 ...