福建“出米岩”：一条独特的石缝，每天流出一碗米，至今是一个谜

自古以来，我国南方粮食主要是以大米为主，而北方主要是小麦，但是随着时代的变化，南北融合越来越深，米饭也成了北方人常吃的粮食。在古代，科技还没有发展起来，粮食的产量自然是不能人为控制，只能好好的施农家肥，收获多少也就听天由命了。但是到了现代，我们有了袁隆平院士，粮食的产量大大增加，农民不仅可以吃饱肚子，还可以拿剩余的去卖。

现在的世界上也并不是所有人都能够吃饱饭，还有很多地方的人连饭都吃不上，而吃不上饭只能寻求其他能够活下来的办法，可能为了能有一口饭吃，他们会不顾一切代价来换取，就像非洲的很多人，为了活下来甘愿做一些极其艰苦的甚至是被欺负、受辱的工作。所以粮食对人类实在是太重要了。而在福建却有一条石缝能够流出大米，这是为何呢？

据说这条石缝存在的时间很久远了，在唐朝时有一位禅师来到福建榜头镇的一座山上建起了寺庙，和尚建寺庙自然是为了向百姓宣传佛教，同时也是这位禅师想给自己寻找一个安身之地。在禅师的努力宣传下，当地很多人都信起了佛，经常去参拜，寺庙是香火旺盛，弟子也多了起来。然而，怪异的事情便发生了。

禅师在去另一座山捡柴火时，他就看到有块岩石的石缝中流出一条怪异的水流，他仔细的看了看，竟然发现这是大米，他赶快找出碗来装，装满后“水流”就停止了。禅师只好先回去，等到下一天的时候他再次来到这里，还是得到了一碗米。禅师便把这件事情告诉了弟子们，众人都非常高兴，还给取了个名字为“出米岩”，还把寺庙改做“出米寺”。

后来这个石缝却不再流出米了，这是什么原因呢？有人分析出两个原因，首先是当时闹灾荒，百姓粮食缺乏，寺庙便拿出大米发放，还把石缝拓宽，大米逐渐减少，以致于最后一粒不剩。其次就是因为这块岩石流出的大米是来自寺庙里的粮仓，两个地方距离相近，然后由于老鼠作怪，就有洞口流出了米，大米减少后就难以流出。

然而这个也只是传说，真真假假，我们就不得而知了。但是不管如何，我们都应该珍惜粮食，就算粮食再多也不能浪费。