徐宜秋 | 粽香里的父母情
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粽香里的父母情
徐宜秋
赶上母亲节回老家探望双亲,临走时,80多的老父亲陪着腿脚不便的老母亲提了一篮粽子让我带到学校里去。我情不自禁地掰开一只,只见外包的芦叶碧绿碧绿、光亮光亮,里面的糯米黏黏丝丝、甜甜蜜蜜。刹那间,醇厚粽香和暖浓亲情的掺合交织,让我回味无穷。
儿时过端午节,足能让我提前兴奋上一个月。那时,家里常常缺少粮食,一年只能吃上一回粽子,所以对粽子有一种特别的期待,粽子不仅好吃,还体现在包粽子过程中的乐趣。每年端午节快到的时候,我们兄妹三人便缠着母亲包粽子,母亲会在嗔怒中带我们兄妹到附近河畔芦苇地里采摘新鲜芦叶,然后洗刷干净泡在水桶里,那叶片摸在手上,嫩滑嫩滑的,如同摸在缎子上,舒服极了。午饭后再洗净准备的红枣,掏上两升糯米,将糯米用水浸泡一段时间,一切准备就绪后,母亲便开始包粽子了。
母亲包粽子的情形至今仍历历在目。她先选粽叶,大叶片一片包一个,小叶片两片包一个。只见她先把那叶片卷成一个漏斗状用左手拿好,右手在盛水的米盆里旋转着把米倒进“漏斗”里,一半时在中间放上两个红枣,然后在红枣上面放些米,接着就把上面的叶片翻过来,用大拇指和食指把粽叶捏成一个小棱,把叶片头扎好,最后还要捆粽子,捆的“绳子”则是把粽叶撕成一绺绺,说是免得有异味。捆包粽子可是门技术活,记忆中,母亲两手齐上还不够,还得用牙齿帮忙。一分钟左右,一个小巧精致的粽子便包好了。有时候出于好奇的我,也会上去凑凑热闹,想自己动手包一个,只是母亲怎么教,无奈那看似简单的程序和迅速的几缠在我的手里就是完成不了,出来的“产品”总是怪模怪样,没棱没角不说,还会漏米,粽子没有包成,米倒是撒得满地。再看母亲包出的粽子,个个都是标准的圆锥体,秀气可人,尤其是牢固,十个结成一束后,怎么煮都是煮不散的。最后,母亲把包好的粽子整齐地排在厨房的大铁锅里,待水没住粽子后,再放上竹篦,用砖头压在上面,然后就开始烧火,待到粽子的清香随着白腾腾的蒸汽弥漫开来,还需要闷上一段时间。我心急呀,老是想着吃,待到粽子稍冷后,我便迫不及待的剥开粽叶,用一支筷子对着那雪白晶莹的粽肉扎入,把粽子放在盛有廉价糖浆碗里轻轻一蘸,然后将其高举过头,昂首慢慢的咬,口舌生津,不腻不粘。那时,我感到再也没有什么比这一刻更幸福的了。有时候,母亲包出的粽子还包出花样来,有三角粽、四角粽、长条粽等,不过我最喜欢的还是菱形粽,形状好看,还能在邻家伙伴面前炫耀一番。
端午节除吃粽子外,乡人还有逢“清明插柳、端午插艾”习俗,端午节早晨太阳刚露脸,父亲就拿了镰刀,走向河滩地边,采割葱郁的艾蒿、菖蒲,然后背回家悬挂到门楣上、墙头上,嫩绿嫩绿的,立时整个屋子里弥漫了艾叶和菖蒲的香气,给单调的房屋增色不少。“手脖系五彩,娃娃惹人爱。”这便是端午节另一习俗,母亲做的五色线,是用红、白、黄、黑、绿的线编在一起,戴在我们兄妹三个手腕脚脖上,再用一小碗由硫磺、黄酒调成的雄黄酒,涂抹在耳鼻孔里,说是驱虫除病辟邪,保佑小孩健康平安,我每每想起来就忍俊不禁。
如今,人们生活水平提高了,每逢端午节时,超市里各种风味的粽子比比皆是,什么五香粽、碱粽、甜粽、豆粽、肉粽等等,形状小巧美观,味道各具特色,可感觉都没有母亲包的味道纯正。正如诗中所叙:“少年佳节倍多情,老去谁知感慨生。年年岁岁端午节,岁岁年年父母情。”因为,儿时的粽子,包的是醇厚的情意:父亲那浓浓的情,母亲那蜜蜜的意,是我心底最绵长、最温暖的······
作者简介:
徐宜秋,男,中共党员、中学高级教师,先后被评为区优秀教师、区骨干教师、区学科带头人。在《人民教育》《中国德育》《辽宁教育》《山东教育》《四川教育》《湖南教育》《生活教育》《教书育人》《江苏教工》《大江南北》《思维与智慧》等数十家报刊杂志上发表随笔、散文、小小说二百多篇。
第四届“百花苑杯”全国文学大奖赛征文启事
为活跃文坛气氛,发掘文坛新秀,河南科技报·文学百花苑板块决定举行第四届“百花苑杯”全国文学大奖赛征文活动,此次大赛由微信平台《文学百花园》独家首发;参赛内容要积极向上,主题不限,题目自拟,即日起正式启动。
1、作品要求:每篇作品字数2000字内,每首诗在40行内,作品要求原创,且未在其他微信公众号发表过,可多篇文章参赛(只取最高奖)。
2、来稿需注明【参赛】字样 +作者简介+作者生活照,否则,视为普通投稿。
3、参赛唯一邮箱:1403384853@qq.com
4、本次大赛以综合点击量取胜;自然点击量×0.1,打赏资金不返还(1元折合2个点击量)一个有效评论(五十字以上针对作品点评)折合3个点击量(有效评论一个ID只选一次)。
5、最终评奖办法:综合点击量占百分之七十五,评委占百分之二十五。(75+25=最终点数),原始综合点数在500点以下者,不纳入最终评奖范围。
6、本此大赛设大奖一名,奖金:2000元(现金);二等奖三名,每人奖金1000元;三等奖六名,每人奖金500元;优秀奖五十名,每人奖金50元。
7、本次大赛杜绝恶意刷帖,一旦发现,立即取消参赛资格,并发帖公布其不当行为。
8、收稿时间:即日起(五月一日开赛)到2020年2月1日止,获奖信息在最后一贴推出后的第10日公布 。
9、获奖者颁发证书,一、二、三等奖作品入选河南科技报·文学百花苑专栏,500点(折合)以上优秀作品皆有入选《文学百花苑》杂志资格,具体视个人意愿而定。
10、2020年4月上旬在河南郑州市举行颁奖典礼(暂定),每位与会者在河南科技报选登一篇文学作品。届时将邀请文学界名流参与颁奖活动与互动,会前会后安排两场文学交流活动。邀请河南电视台制作新闻和专题报道,穿插部分获奖者发言。
主办:文学百花苑
联办:河南科技报·科教周刊
后期事务:文学百花苑全国征文大奖赛组委会
2019年5月20日
首期“文学百花苑·改稿荐稿”群启示
为了进一步提高广大文学爱好者的写作水平,为了更好更快地满足广大文学爱好者的发表愿望,为了文学事业的进一步发展,《文学百花苑》杂志社特创建“文学百花苑·改稿荐稿”群。具体事宜如下:
1、凡是具有一定写作基础且具有创作热情者均可参加。
2、每人每月递交两篇文章给改稿荐稿老师点评批改。
3、优秀作品和具有较强点评价值的文章将在“文学百花苑·改稿荐稿”群里共同讨论。
4、每期保证每人在《文学百花苑》杂志至少发表两篇作品,在《河南科技报》至少发表一篇作品。
5、入群者在同等条件下可优先参加《文学百花苑》杂志社举办的其它各类文学活动。
6、入群费用为每人每期599元,每期6个月,不再续群费者亦可在群内继续停留9天。
7、首期“文学百花苑·改稿荐稿”群时间为2019年1月10号至2019年6月10号。
8、首期前10名入群者费用为每人360元。以后各期,此10名入群者,如再入群,其入群费用不受其它因素影响,永远为每人每期360元。
9、“文学百花苑·改稿荐稿”群随时欢迎各位有志于文学创作者入群,时间顺延至6个月。
10、凡入群者均赠送半年《文学百花苑》杂志。
联系电话:17344880441 微信:shuai_pengju
《文学百花苑》杂志社
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《文学百花苑》纸刊杂志征稿正在进行时
投稿注意事项
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即日起,每篇作品七日内打赏金额20元以内者不返还,20元之外全部返还。
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