糖尿病患者一口甜食都不能吃?降血糖,饮食上记4点,做到2个勤
当患上糖尿病后,饮食上就有着很多的注意事项,尤其对于糖分更是应该警惕,因为糖尿病患者摄入过多的糖分时,身体无法及时代谢出去,日子一久便会积累在体内,最终引发并发症。因此,糖尿病患者经常听到亲人朋友对自己说“这个是甜的,你不能吃”!虽说这是善意的,可这样的话天天听,不免有些不快,总感觉自己这也不能吃,那也不能吃。确实,在大多数人的观念里,人只要得了糖尿病,就等于和“甜味”绝缘,是一口甜食都不能吃的。
打开WiFi万能钥匙,查看更多图片
那么糖尿病患者,真的一口甜食都不能吃吗?
首先,从医学上来说,食物的含糖量高低,并不是由食物所发出的甜味来决定的,而是根据该食物所含的碳水化合物的高低来判断,也就是说,决定糖尿病患者血糖高低的重要因素,不是体内摄入了多少甜食,而是看摄入了多少碳水化合物。举个小小的例子:雪莲果大家都熟悉吗?在我看来长相有些像红薯,它吃起来很甜,但是它的热量很低,而且它所含的碳水化合物并不会被人体所吸收,因此,糖尿病患者吃雪莲果并不会引起血糖升高。
其次,现在有一些食品是用代糖做甜味剂的,这些食品虽然也有甜味,但它们并不含糖,吃进身体后并不会产生所谓的能量,糖尿病患者在医生指导下适量食用,也不会引起血糖高升。
因此,糖尿病患者不是不能吃甜食,而是要吃一些碳水化合物含量低的食物,而且适量吃一些甜味的代糖食物也是安全的。其实糖尿病患者想降血糖,可以注意以下几件事。
降血糖,饮食上请记住4点,做到2个勤:
一、吃饭前先来一把坚果
坚果里面含有的不饱和脂肪酸,有助于糖尿病患者患者改善体内的胰岛素水平,此外,在吃饭前先吃一把杏仁、核桃等坚果,能够增加饱腹感,能够帮助你减少正餐时的摄入量,而且还能减慢食物的消化速度,是很有利于控制餐后血糖的。
二、用餐时的吃饭顺序
正常人吃饭时不讲究顺序,对身体没有多大影响,但是对于糖尿病患者来说,用餐时注意吃饭顺序,有利于控制血糖。总的来说,应该是先喝汤,然后吃蔬菜,再菜配米饭,最后吃肉。饭前喝汤能够清理肠胃,让肠胃先适应一下,然后做好迎接食物的准备,值得注意的是糖尿病患者不宜喝太油腻或者太补的汤。先吃3分钟的蔬菜,然后再菜配饭吃,最后再吃肉能够大大降低餐后血糖值。
三、饮食上要优吃绿不吃红
一般来说,糖尿病患者在饮食上应以绿色为主,糖尿病患者多吃青菜有利于降血糖。而红色的食物相比较来说含糖量要高一些,不适合糖尿病患者吃。比如说,同等重量的西红柿和黄瓜,吃黄瓜就比吃西红柿安全,因为西红柿可以明显升糖。因此,你如果无法确定食物升不升糖时,选“绿色”的会比较保险。
四、每天喝两杯绿茶
相比其他饮品,绿茶是没有经过发酵的,茶多酚含量比较高,这种物质有很好的降血糖的作用,还能在一定程度上控制血糖的释放。因此,糖尿病患者每天喝两杯绿茶,有助降血糖。
糖尿病患者做到下面2个勤,也有助降血糖:
勤运动
糖尿病患者一般都不大喜欢动,其实有研究发现,走路就可让体内胰岛素得到最大效果的利用。糖尿病患者如果能坚持每天走35分钟,每周走路4小时,就能够使糖尿病患病的危险降低80%,非常有助于降血糖。
勤测血糖
不得不承认,监测血糖是一件比较麻烦的事,但是及时、定时地监测血糖,对血糖的控制非常有利,尤其对于血糖不太稳定的人来说更是如此。在监测过程中,如遇血糖波动,切记自行换药、停药或者加大药量,应及时将监测数据交给医生,在医生指导下调整治疗方案。
注:图片来自网络