你好啊,又到周末了,今天和大家聊聊希腊的仙人掌吧!在希腊,我见过可以和树一比高低的仙人掌,而且经常能见到。就在城市里,某家的花园里或是公共绿地里。
以前看资料说仙人掌植株可达3-5米,完全无法想象那会是什么样的情形?那希腊的仙人掌确实刷新了我的认知,完全就是树的感觉。
一个个小不点儿头顶一朵大大的花,橙色的、黄色的、红色的,原来仙人掌也可以很娇艳!
如果有机会去克里特岛、伯罗奔尼撒半岛或者希腊乡村,你会发现更多的仙人掌,见到更多的仙人掌花。
但,最震撼我的是花朵下的果实,我曾经一度以为那是一棵小仙人掌,后来发现原来那是满树的果实!
吃仙人掌最出名的当然是墨西哥,虽然希腊人也吃仙人掌叶子,但更有名气的还是仙人掌果子。
我在国内也曾经吃过一种刺梨,黄色的,像个小小的肉包子,晶莹剔透的,味道符合我口味。
但仙人掌果实,确实也称为刺梨,而且每年果实从 8 月至 10 月是刺梨的采摘季节,到时在超市、市场都能见到刺梨的影子!
刺梨果汁也很常见,味道新奇哦,不知道你有没有机会尝试。
我每年都会买些刺梨尝鲜。
吃刺梨是个技术活,你能看到的每一个小突起上面都有小小的刺,一不留神就会刺到手指里,千万要戴手套处理刺梨。
然后切去两端,在中间轻轻切破皮,然后一点点剥掉所有外皮,一个可爱的果子就出现了,我通常再把它切成一片一片的,然后摆盘,配本闲书,坐在阳台上,在淡淡的甜味中,一下午就这样消耗掉了。对了,刺梨果肉里有非常坚硬的种子,吃的时候一定要有心理准备,小心保护牙齿哦!
但千万不要被刺梨外表的刺和里边的坚硬种子吓到,要知道一杯新鲜刺梨果汁含有 127 毫升的镁和 328 毫升的钾,这些矿物质可以增强大脑和肌肉的功能并预防心脏疾病。刺梨还富含钙,这有助于保持口腔健康和预防骨质疏松症。
而且刺梨富含抗氧化剂和多酚,可增强认知活动,有效对抗痴呆症和阿尔茨海默病。那问大家一个问题,你猜仙人掌是希腊固有物种,还是外来物种?
据说仙人掌最初是由威尼斯人在克里特岛和爱琴海群岛种植的,然后就遍及希腊各地。原来也是个外来物种呢!