腊肠独占10大犬组之第4组：我们不一样
腊肠犬是德国的国犬，同时也是德国的象征性符号。
奥运会历史上第一次出现官方吉祥物是在1972年，德国慕尼黑奥运会的吉祥物是一只名叫瓦尔迪的彩色腊肠犬，腊肠犬坚毅勇敢的性格，代表了运动员的坚韧、坚持和敏捷的特性。
不仅是吉祥物，在犬种分类上，腊肠犬特立独行也体现在被世界犬业联盟（FCI）单独分为第四组。这一分类虽然引发争议过，但最终严谨的德国人通过论证该犬种拥有优秀的工作能力、能够胜任各种工作，最终FCI将腊肠犬单独分为一个犬组。
德国文化：啤酒与“腊肠”
啤酒和腊肠是德国奉献给世界最著名的食品，据说在德国你能够尝到1000种以上的腊肠味道。而作为国犬的腊肠犬，是所有犬种中最受欢迎的一种，不论是平毛腊肠还是长毛腊肠、亦或刚毛腊肠，它们几乎出现在每一个德国家庭中，上到皇宫贵族下到平民百姓。就连德国一个著名的啤酒品牌都是以腊肠犬命名的（Dachshund)。
在这个啤酒飘香的国度里，腊肠与腊肠犬一样，都是德国人心中不可替代的民族符号。在许多啤酒节上你都能看到，人们享受啤酒的同时，也会带上精心打扮的腊肠犬前来聚会。
“腊肠”的发展
德国人认为腊肠犬起源与16世纪时的德国，是为了狩猎而培育的犬种。研究表明：巴赛特猎犬最先从圣休伯特猎犬进化而来，随后，人们为了培育体型更小的猎犬，从而逐渐培育出了腊肠犬。
早在16世纪时，一些早期的出版物中，就曾记载过与腊肠犬相似的狗如何猎捕獾，这种犬有很长的身体，四肢很短，头部适中并且垂耳，被毛十分光滑。
约翰.H.库克（John H Cook）作为一名资深繁殖家和裁判曾经深入研究过猎犬的家谱，他指出：最早的腊肠犬可能产自奥地利，然后又被引进到了德国，并在这个国家发扬光大，最终成为德国的注册犬种。
腊肠犬的名字起源要追溯到17世纪时，一本由拉丁文写成的德国文献，这本1735年出版的画册中首次明确记载了腊肠犬的名字——Dachshund。
腊肠犬在FCI标准中分为三种毛质类型：平毛型、刚毛型、长毛型，其中每一种腊肠犬又按体型分为标准，迷你和猎兔三种（腊肠犬的外表形态可以有9种）。世界犬业联盟于2003年3月13日，正式通过了腊肠犬的标准。
多功能工作犬
在德国腊肠犬也被称为猎獾犬，德语中“Dachshund”一词就起源于“獾”的英文“badger”。在德国常用Teckel或者Dackel这两个词来称呼腊肠犬。这种犬的嗅觉非常发达，短而有力的身躯，德国人主要使用它捕猎獾，特别是在德国的山区地带和低地的玉米盛产区，在那獾经常在晚上毁坏农作物。由于獾对农作物产生了很大威胁，当地的人们便开始利用腊肠犬捕杀獾，久而久之，捕獾也就演变成了狩猎游戏。
史料显示：1550到1850年间，德国的森林狩猎游戏十分流行，人们为了捕捉獾而开始对腊肠犬进行了特别的培育，大约300年以后，我们才看到如今这种基因和本能已经稳定的犬种。
腊肠犬捕猎獾时，先会锁定它们在岩石下的位置，之后便利用长长的身体深入洞穴不断地挖掘，直到把獾从洞里叼出来。尽管身材矮小，但是不知疲倦的腊肠犬就像是西方神话世界中的矮人族一样，勇敢、坚毅，看似笨拙却精明能干。腊肠犬的工作能力十分优秀，除了能够地下狩猎，它甚至还能用“声音捕猎法”在地面上捕猎。除了猎獾以外，它还能像寻嗅猎犬那样，沿着动物的踪迹帮助人捕捉野兔和狐狸；腊肠犬有时也会被当作群猎犬（pack-hunting hound）使用，特别是当它们跟踪那些受伤的大型猎物时（例如鹿和野猪）；不仅如此，在德国美茵河畔的奥芬巴赫，腊肠犬也被训练为救援犬。
其他品系分化
19世纪中期，一位名叫威赫.范.达克（Wilhelm Von Daacke）的繁殖家为了让腊肠犬的跟踪能力有所提高，尝试将德国寻血猎犬的基因加入到它所繁殖的血系中，结果目的没有达成，不过倒是造就出了红色腊肠这一品系。威赫.范.达克的犬舍随之名声大振，而从些红色腊肠就成为了人们追逐的热点。
同一时期，一些繁殖家也开始了对白色腊肠犬的试验，但是却没有人获得成功，最终这个幻想不得不被他们所放弃。
第一个成功繁殖出刚毛腊肠犬的繁殖家是来自汉堡的沃德伯格（Wardenburg），他的爱犬在1883年的柏林犬展上获得了最高荣誉，此后，刚毛腊肠品系便开始初步稳定，并与长毛腊肠一样受到人们的喜爱。
19世纪，腊肠犬从德国和英格兰漂洋过海来到了美利坚。第一次世界大战爆发，德国处于侵略者的身份，腊肠犬的声誉随之遭到贬低：人们开始用“猎獾犬”（Badger Dogs）的称呼来代替“腊肠犬”；在一些政治漫画中，腊肠犬也成为了讽刺德国人的靶子。直到二战后，腊肠声誉得以恢复：迷你腊肠犬开始被繁殖者们所培育，但是这一过程经历了很多失败，而其结果是：催生了很多迷你腊肠犬成为家庭宠物，但是却让这一品系失去了捕猎和追踪的原始本能。在20世纪初，德国人发现：在一些土质沙软的环境下，小体型的腊肠犬完全可以更自如追捕野兔，于是就催生了另一个比迷你还小的腊肠品系——兔型腊肠犬；这种犬既可以当作宠物来养，同时也没有完全丧失工作能力。
作为家庭里的一员，腊肠犬也算得上一位“绅士”，它喜欢干净，服从性好，举止文静，少有不良习惯。不过，它们对于批评和指责十分敏感，甚至有点儿嫉妒心理，它在家中总会表现得很勇敢警觉，对于陌生人保持足够的警惕，即使来访者是主人的朋友，它也总是发出警告的吠叫。
如今，腊肠家族中的小勇士们已经成为家庭生活的重要伴侣，如此聪慧的犬种，无论干什么都能做的特别优秀，不管是猎犬还是伴侣犬，都非常受人喜欢。