不加一滴水，好吃到爆的雪碧排骨，了解一下

继可乐鸡翅之后终于还是要对同样也超级好喝的雪碧下手了，超简单的一道肉菜，好看又好吃，雪碧煮出来的排骨色泽亮丽，肉质紧实细嫩，酸甜可口，好吃到吸骨头！

【食材】

肋排8根，生姜3片，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，料酒1勺，雪碧400ml、盐1茶匙、熟白芝麻适量

【做法】

1、排骨冷水入锅，煮开撇去浮沫，捞出沥水备用。

2、锅中热油，爆香姜片，然后倒入排骨炒至表面微黄，加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽和1勺醋，翻炒均匀。

3、倒入雪碧没过排骨，加入一茶匙盐翻匀，大火煮沸后，转小火加盖煮40分钟左右。

4、最后开盖大火收汁，记得要翻拌注意不要煮焦了，出锅前撒上适量熟芝麻即可，香喷喷的诱人雪碧排骨就做好啦！