缺乏维生素B6和B12身体健康会出现3种问题 增加心血管疾病风险 神经病变及障碍 血脂血糖蛋白质代谢异常
B族维生素是一个大家族,在这个大家族中,维生素B6和维生素B12是其中非常重要的两个成员,身体缺乏维生素B6和维生素B12,会出现哪些问题和症状呢?今天我们就来聊一下这方面的话题。
说到底,维生素B6和维生素B12在体内都是发挥重要生理作用的营养物质,虽然它们的名字是维生素,但在体内发挥作用,都是变成辅酶,参与各种生理代谢过程才发挥其生理作用的,因此,如果体内长期缺乏维生素B6和维生素B12,就可能会导致各种各样的健康问题。
缺乏维生素B6和B12,常会出现3种健康问题。
首先是心血管疾病风险的增加。
缺乏维生素B6和维生素B12,导致心血管疾病风险的增加。其原因是多方面的,一方面维生素B6和维生素B12都参与细胞的代谢过程,具有一定的维持细胞正常代谢的作用,同时维生素B6在体内转化的活性成分还有保护血管内皮细胞的作用。
维生素B6和维生素B12缺乏,对心血管健康的另一个风险因素是同型半胱氨酸的升高。同型半胱氨酸是人体氨基酸代谢的一个中间产物,通常应该迅速的被进一步转化,而维生素B6和维生素B12是促进其转化代谢的两个重要辅酶,如果体内缺乏这两种营养,同型半胱氨酸代谢受阻,就会引起同型半胱氨酸的升高,这种物质是一种含有巯基的毒性物质,会损伤血管内皮健康,造成动脉硬化的加速和卒中风险的增加。
第二个健康问题是神经病变及障碍
维生素B6和维生素B12都是参与神经发育,成长的重要辅酶,体内保持这两种营养素的充足,有助于维持神经系统的健康。有些糖尿病患者,长期服用二甲双胍,影响这两种营养素的缺乏,发生糖尿病周围神经病变的风险就会进一步加大。维生素B6和维生素B12,都是通过与肠道相关因子结合才能被身体吸收、转化利用的B族维生素,因此,肠道吸收障碍的朋友,也往往会有维生素B6和B12缺乏的问题,从而引起周围神经病变。
神经病变可能会造成感觉异常,肢端疼痛,皮肤麻木,感觉失调,共济失调,运动障碍,肌肉震颤,肌肉抽搐,疼痛痉挛以及其他各种各样的症状,对于发生周围神经病变的朋友,可以注意是否有缺乏维生素B6和维生素B12的问题,同时注意加以补充。
第三个健康问题是血脂、血糖、蛋白质代谢的异常
维生素B6和维生素B12,在参与身体多种生理代谢的过程中,也包括了参与脂质、蛋白质的代谢、合成及利用的过程,如果身体缺乏这两种营养素,就会导致血脂、血糖代谢的异常问题,同时蛋白质的合成可能也会受到阻碍,所以,缺乏维生素B6和B12,会导致血脂血糖代谢的紊乱,高血脂,高血糖的问题也更难得到纠正,与此同时,有蛋白质的合成受到影响,还可能会导致身体营养的失调,营养失调,又会进一步导致身体出现这样那样的健康问题。
身体缺乏维生素B6和维生素B12,应该如何补充
通常说来,如果我们身体对于这两种营养素的吸收没有问题,日常生活中也保持了正常均衡的营养摄入,我们通过膳食摄取的维生素B6和维生素B12,是可以满足我们体内所需的,完全没有必要额外的进行补充。在各种肉类,粗粮,坚果,蔬菜等食材中,都含有一定量的维生素B6,而在海鲜,肉类,动物肝,蔬菜中也都含有丰富的维生素B12,因此,如果我们日常的膳食结构比较均衡,通过正常饮食为身体补充充足的维生素6和维生素B12都是没有问题的。
但在某些情况下,我们身体可能会出现这两种营养素吸收受阻,或者消耗过大,或摄入不足等方面的问题,这3个方面的原因,都有可能导致身体缺乏维生素B6和B12,一些药物长期服用,如二甲双胍、避孕药等,可能会影响这两种营养素的吸收,长期的酗酒也会影响肠道对于这些营养素的吸收,还有一些朋友过度素食,动物性食物摄入不足,也会导致身体缺乏维生素B6和维生素B12的问题,高龄老年人身体吸收代谢能力变差,也是缺乏这两种营养的高危人群,这些情况,都值得我们重点关注。
如果身体缺乏这两种维生素,又无法通过食补尽快为身体全面补充的话,可以通过使用药物来加强身体的营养补充,可以吃口服的片剂,对于需要紧急补充的情况,也可以通过用注射液的方式来为身体补充。