腌牛肉有人放淀粉，有人放蛋清，都不对，教你正确做法，鲜嫩入味 / 开普饭

很久以前,有位朋友留言说想知道怎么腌制牛肉才会嫩,于是,我今天来还债了. 下面,我们进入正题. 牛肉,高蛋白,低脂肪,味道鲜美,被誉为"肉中骄子".牛肉的营养价值被人们熟知,但因为 ...

炒肉丝正确的做法,只放淀粉放蛋清都是错的,这样做才鲜嫩入味

相信很多人都在家中烹饪过带鱼,味道如何就全凭个人手艺了.有人说带鱼还是要食用进口的,觉得进口的比较有营养,其实进口跟国产的也就是样子有些差异,进口的个头比较大些,国产的就小了点,还有国产带鱼的眼睛小小 ...

大家好,我是安伦,一个爱做饭的人,日复一日的坚持用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道.我很乐意为大家做饭,也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家,希望能帮助到大家,更希望大家给予我支持,大家的支持就 ...

导读:馒头,又被称为"馍""馍馍""蒸馍",它是中国传统面食之一,不管是南北方,都受到很多人的喜爱.而在生活中,很多人都特别喜欢做馒头,因为 ...

在闲暇时刻,吃一份甜品,喝一杯奶茶,甚是惬意.甜品的选择性很多,蛋糕.甜羹.糖果等等,大家可以按照个人喜好随意选择,相信多数人会选择去甜品店买,但实际上甜品的制作相对比较简单,在家也可以轻松做出来. ...

饺子,几乎人人爱吃,尤其到了冬季,饺子更招人喜欢,不少家庭三天两头包饺子吃,吃多少次都不感到厌烦.我家同样如此,平常上班时间紧张,便会在休息日的时候,抽出时间多包一些饺子,存放在冰箱中冷冻,上班日的时 ...

导语:炒土豆丝,别弄错放醋的时间!大厨教您正确做法,土豆丝脆爽味好土豆几乎人人喜欢吃,酸辣土豆丝深受人们的喜爱,酸辣的味道.脆爽的口感,太招人喜欢了,成本低又好做,很多家庭都很喜欢做这道菜,一道很棒 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片红烧鱼用姜去鱼腥味烧鱼,姜不仅能去腥,其实还有另外的作用.姜是燥热的,是一种典型的热性食物,而鱼又是属于寒凉性的食物,烧鱼时放姜能很好地中和鱼肉的寒性,因此,只要是 ...

特殊时期,当下的采购数量有限,一周也就只能让你出去采购一次,其余时间不得出门,反正小编我胆子比较小,自从出了这事后就没出过门,一是因为懒,二是因为怕,毕竟不怕一万就怕万一,我还是闭在家不出门较好,反正 ...

腌牛肉有人放淀粉，有人放蛋清，都不对，教你正确做法，鲜嫩入味