暨大【封神】甜品店,出炉即售罄

被暨大学子封神的甜品店

草莓/芒果酸奶 进店人手一杯

出炉即售罄的切件蛋糕通通14元/件

准备好,快来蹲点了!

暨南大学珠海校区的“北门一条街”被称为暨大学子的第四个食堂。星期二我们走访了暨大的北门糖水(点击查看推文),在小怪兽潜水了N年的粉丝终于贡献了留言。

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评论区里几乎都是【为食猫】的自来水,只要和【为食猫】有关的评论,点赞量都前所未有达到新高。

当时正在店里探店的我万万没想到,那日探访的竟是被同学们公认的神店...

让人们为之疯狂的当属【为食猫】里的切件蛋糕,任何口味都是14元一件。一件蛋糕的份量相当于外面卖的两件蛋糕。他们家的蛋糕不会放到展示柜里,因为根本轮不到被展示,抢手的小甜甜一售即空。

#1

『  随机蛋糕切件 』

14元/件

老板强哥每天会做6个整蛋糕,拿来切件。蛋糕分两轮完成,第一轮是中午12点左右,主要出芝士、慕斯一类的甜品。第二轮在下午2点左右,会出一批奶油蛋糕。每个蛋糕可以平分成8件。掐指一算,每天最多有48个人能吃到。

在烘焙室聊天的几分钟里,我亲眼见证了蛋糕还未完成,就被预售而空的情景。下午五、六点才来买蛋糕的一定不是真爱粉!要想吃,中午撑着伞顶着骄阳也会来解馋。

当吃到蛋糕的一刻,我真的会赞叹一句:名不虚传

。松软的戚风蛋糕,配上微咸的奶油。每戳一口都令人回味~不过也是因为蛋糕里全部添加动物奶油的原因,几口下肚后会稍显甜腻,和朋友一起分享刚刚好~

#2

『  芒果酸奶 』

14元/杯

鲜果酸奶也是大家的心头好,春冬季可以吃到整杯草莓酸奶,芒果酸奶则是四季供应。草莓13元/杯,芒果14元/杯,放眼整个珠海,同等情况下恐怕没有其他店家敢来比价。

芒果酸奶杯用整颗芒果堆砌出来,杯子盛不下时,店长还要颠一颠杯身,震出空气,然后再强塞所有果肉进去。和评论区里网友说的“足量水果一股脑的都塞进去”一模一样。

打开准备吃的时候,完全无从下手。不过多到吃不完的快乐,还是让人很幸福呀

。一杯下肚,饱腹感超足。还有鲜榨猕猴桃汁和大家呼声很高的牛油果牛奶,我们只好留到下次试了~

#3

『 志哥面包坊 』

4-5元

【为食猫】的面包也都不贵,5元封顶就能解决一顿早餐。

说起老板强哥,大家常用一句“老板人很好”概括。虽然我们只在店里短短停留了一小会儿,却不难发现佛系老板受学生喜欢的原因:强哥太爱送吃的给大家了!

预定蛋糕超时了,鲜榨芒果汁免费送;今天面包烤得不满意,免费送;听兼职的同学说老板自称为“边角料”做出来的免费小蛋糕其实也是为了蛋糕整体美观,而割舍的漫溢部分,真正的边角料早已经丢掉了...

听闻之前的水果供应商看老板好说话,让他多买一点芒果,其实采购的芒果数量已经够了,但老板觉得算了吧,生意人都不容易,又多买了一些芒果...不过对自己做的暖心事,强哥闭口不谈,一心一意忙着烤蛋糕、面包。

放学后,来店里买小甜品的同学陆续变多。【为食猫】虽然没有出挑的噱头,也不妨碍它成为莘莘学子心中的白月光。我们总想着能在一间餐店找到赋能的闪光点,可往往孤注一掷做好食物本身,良心价格售卖,有这些就足够吸引人来了。

- The End -

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