1年就火的网红店，面包按时段卖！
3Cの日尝面包
它家的面包按时段售卖
开业一年就成为网红店
老板本人却不会做面包
「 这家面包店，老板不会做面包 」
熊肉最近在翠景路探到一家日式面包店——「3Cの日尝面包」，名字有点拗口，面包却很おいしい（好吃）。身边朋友一听熊肉要来拍它，纷纷要求人肉带货，可见有多火~
ONE.
× 何哥的面包梦 ×
主理人姓何，梅州人，早先从事互联网行业，后来跟别人合伙开店。不过说真的，熊肉探了那么多家店，何哥是第一位不会做面包的主理人。为了经营好这家面包店，何哥曾跑遍长三角去向同行学习。
何哥是非典型理科生，从品牌命名就可见一斑。“3C”是3个c开头单词的缩写：color，生活里每个充满色彩的瞬间；cream，糕点行业的代名词；cloud，何哥想把店打造成像阿里那样的云端产品。
“日尝”谐音“日常”，何哥说，他希望自家面包能成为顾客日常生活的一部分，简单的文字游戏是独属于何哥的浪漫。
TWO.
× 面包按时段售卖 ×
「3Cの日尝面包」的面包按时段售卖，每天大概会出4-5批，让进店顾客随时都能享用到面包。出品顺序按照面包种类划分，比如下午出售的面包一部分适合做茶点，另一部分可以存放到第二天当早餐。
「 请问您今天要来点面包吗？ 」
「3Cの日尝面包」选用日本凯琳、欧洲伯爵等进口面粉，全程明档制作面包。虽然何哥不会做面包，但他有一支强大的研发团队，不仅懂做面包，每个月还会推出四款新品。
ONE.
× 蒜香芝士 ×
对这款「蒜香芝士」熊肉只想说两个字，买它！外观宛如一颗大蒜头，轻轻拨开，柔软的面包芯被蒜香芝士填满。
表面抹上葱油烤至香酥，蒜香芝士的咸甜醇厚口感恰到好处，不会过分油腻。
TWO.
× 云朵面包 ×
包如其名，像云朵一样蓬松的面包。表面的割包十字花纹既为了美观，也是想让面团内部气压得到释放，人工割包能够有效把控成品形状，撒上面粉可以凸显割包花纹。（新的知识又增加了.jpg）
▽
THREE.
× 盐可颂 ×
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日式面包经典代表「盐可颂」，适合用蛋白质含量11.5-12%的高筋面粉制作，二次发酵后才能端进烤箱。
刚出炉的「盐可颂」食用口感最佳，表面松脆酥香，用盐粒点缀。
FOUR.
× 生吐司 ×
「生吐司」是指可以直接食用、老少皆宜的吐司，“生”在日语里是“新鲜”的意思。相比普通吐司，「生吐司」通体色泽偏白，从里到外都要更加柔软，断口性和化口性俱佳。
「3Cの日尝面包」的「生吐司」入口有浓郁的蜂蜜焦糖和黄油香气，湿润绵软。
× 蒜香法棍 ×
硬式面包代表法棍抹上葱油蒜汁
可惜味道过于呛鼻，不爱大蒜的小伙伴慎入
× 日式红豆 ×
简简单单の日式红豆，馅料纯手工制作
芝麻焦香，红豆甜蜜，面包柔软
× 德氏肠仔包 ×
一整条德式香肠包在黑胡椒面包里
肠仔包Plus版，永远滴神
「 多谢惠顾，欢迎下次光临！ 」
何哥选择做日式面包，是看中它含蓄、细致、柔软的特性。尽管看起来简单，却要用心做好每一步。
何哥的用心还体现在服务上，为了让每位顾客都能吃到心仪的面包，「3Cの日尝面包」特意开放微信预定，到店即取，便捷又惠民。哎呀哎呀不说了，熊肉要去“抢”面包咯~
- The End -
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香洲区府的Floury必须榜上有名
它家不光面包好吃，老板也超级温柔
可惜老板低调行事
不想我们采他55555
▨ 怪兽推荐 ▨
· 详细地址 ·
翠景路3号2栋19号
3Cの日尝面包
（点击蓝字 导航到店）
· 营业时间 ·
周一至周日
08:00-20:00
· 联系方式 ·
18023023498
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- 今日作者 -
Author 熊肉 Photographer VV
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