【食】一道家常汤菜,汤汁鲜美好喝,家常制作经济又实惠
美味食谱
前几天在婆婆那里带回来一些自家种的鸡毛菜,老公做了一道上汤鸡毛菜,让我立马就爱上了,太好吃了,汤汁鲜美,加上鸡毛菜又很嫩,口感很赞。这道菜家庭制作一点都不难,今天把做法分享给大家,带着一丝凉意的秋天来一道这样的汤菜,热乎乎的刚刚好。
上汤鸡毛菜
【制作原料】:
鸡毛菜 430克
皮蛋1个
蒜 1瓣
咸鸭蛋1个
色拉油 适量
盐1茶匙
鸡精 适量
【制作方法】:
1.准备好所有食材。
2.将鸡毛菜去掉根部,清洗干净。
3.将皮蛋去壳掰成小块,将咸鸭蛋去壳掰成小块。
4.锅内加入色拉油,加入蒜片,炒香。
5.加入皮蛋,咸鸭蛋,翻炒均匀。
6.加入适量水煮开。
8.出锅前加入鸡精调味即可。
【一定要看的小提示】:
1.鸡毛菜就是特别小的青菜,很嫩。
2.皮蛋的个数可以根据喜好增减。
这就是【上汤鸡毛菜】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!
文| 源自原色美味厨房
图| 源自原色美味厨房
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